原标题：促食品安全城市建设 成都金牛创新推出“三项机制”

四川新闻网成都9月9日讯（吴雪松 记者 李丹）“老板，三项机制展示橱窗位置调整了，促食出悬挂的品安证照进店就能看到，生意比过去更好了哈。全城要继续坚持明厨亮灶哦。市建设成”这是都金金牛区社区网格员在日常巡查中督促商家规范食品安全和明厨亮灶行为。

9日，牛创四川新闻网记者从成都市金牛区市场监管局获悉，新推去年以来，三项机制金牛区创新思路，促食出推出发动社区组织、品安智慧监管和食安执法“三项机制”，全城打造食品安全工作示范城区，市建设成把食品安全制度规范转化为商家的都金自觉行动，形成全社会关注支持食品安全城市建设的牛创良好氛围。

一是创新网格化“组织机制”。据悉，金牛区动员组织全区90个社区、配备1083名网格员，按照金牛区市场监管局制发的《基层市场监管工作手册》和《职业投诉热点难点问题指导用书》，进行常态化监管，落实《金牛区食品安全监管任务清单》，填补了基层食品监管空白，实现全区26478户食品生产经营单位监管全覆盖，构建形成横向到边、纵向到底的食品安全监管网。

二是创新智慧化“监管机制”。金牛区市场监管局相关负责人介绍，“我们搭建的‘二维码溯源信息化监管平台’，将全区32个食用农产品市场全部纳入管理，信息化溯源率超过70%，实现了‘来源可追踪、去向可查证、责任能追究’。此外，还建立了‘食品安全信息公示平台’，实时录入1000余家餐饮单位食材溯源、餐具消毒、垃圾处置、食品留样等信息，并应用‘互联网+明厨亮灶’技术，实时监控300余家餐饮单位（含学校食堂）后厨食品操作加工过程，实现全程信息化监管。”

三是创新标准化“执法机制”。创建食品安全城市是一项长期工作，需要法律制度来保障。金牛区市场监管局构建以企业信用评价为核心、以分类分级监管为手段的信用评价体系，针对发现的问题开展监督执法专项行动，去年以来，先后开展执法行动8次，办理食品安全违法案件445件，移交公安6件，约谈50 户，促进食品生产经营单位规范经营。