家住陕西省太白县咀头镇塘口村的动起来王领华，现在还能记得年少时家中的因滑生活场景：家中以种植蔬菜为生，靠天吃饭。变秦等到冬天卖完了菜，岭山大家就在家里喝酒、动起来打麻将，因滑等到来年四月再开始忙碌。变秦

如今，岭山他和妻子龙晶都已是动起来陕西太白鳌山滑雪度假区的工作人员。“去年的因滑大年三十都是在滑雪场过的，我虽然平时负责采购，变秦但雪友多的岭山时候就去租赁雪具的地方帮忙。”王领华说，动起来“很多乡亲打雪季的因滑短期工，刚好也不耽误自己原来的变秦农活，大家的收入都比之前提高不少。”

看到北京携手张家口于2015年获得2022年冬奥会举办权，和朋友在吉林省运营滑雪场的陕西商人吉利江激动不已：想在陕西省修建一座滑雪场的他最终选择到太白投资。

“这里5小时行程能到达西安、成都、重庆、武汉、郑州、兰州等多个大城市，而且有别于其他雪场，鳌山夏天还能经营其他旅游项目，这让我坚定了投资的决心。”吉利江说。

2016年，鳌山滑雪场正式开门营业。坐拥陕西省规模最大的滑雪场，太白县很快成为西安、宝鸡等周边城市民众冬季旅游出行的热门目的地。海德滑雪陕西区域负责人王小波原本只经营户外用品，来到太白县滑雪后，他觉得鳌山滑雪场滑雪体验不错，开始承接滑雪场的票务代理工作。

后来，王小波又在鳌山滑雪度假区不断觅得新的商机，看到想要学习滑雪的青少年越来越多，他开始承接滑雪冬令营训练班的业务；看到来鳌山滑雪的客人买不到合适的装备，他2020年索性在山腰位置的滑雪服务大厅中开了一家租售雪具的店面。

“今年春节期间，我的营业收入也比去年增长了大约三成。”王小波说，“我想把这个以装备为核心，融滑雪教学和票务于一体的机构运转下去。”

五条初级道、六条中级道、十条高级道……近几年，随着满足不同水平滑雪爱好者的雪道陆续开放，不少陕西省外的游客也纷至沓来。在成都滑雪爱好者圈子中小有名气的“妥妥”（李林）2020年跟朋友到鳌山滑雪，滑雪场的气温、整体规模和硬件设施，都给他留下了非常深刻的印象。

“我来的时候发现很多本地旅馆冬天都是关门的，一开始我跟本地酒店合作，把一些四川的滑雪爱好者介绍过来。后来看到来的人越来越多，我就酝酿着在太白县开一个滑雪主题酒店。”李林说。

去年一月，Ollie极限主题酒店开业。考虑到酒店住客中很多人来自四川省和重庆市，李林还专门从成都聘来几位厨师，让来自川渝地区的雪友能在酒店中品尝到正宗的川菜。

“未来我想每周在我们酒店餐厅开免费的滑雪公开课，让更多爱好者更安全、愉快地享受滑雪的过程。”李林说。

尽管春节假期已经过去，然而这两天每当鳌山滑雪场的白天时段营业时间结束，滑雪服务大厅内仍是人头攒动。人群中，一群10岁左右的孩子以及陪同他们的家长围坐在一起吃着自己带来的火锅，热烈地讨论着滑雪技巧。

“我们叫‘鳌山战队’，是自发成立的一个滑雪组织，连续好几年了，我们的孩子们都会欢聚在这里，一待就是整个寒假。除了在这里吃饭外，很多家长还在太白县租了房子，每天把饭带来在这里热一下给孩子们吃。大家因为滑雪而相聚，就像是一个大家庭一样。”这个组织的发起者张翠说。

而到晚上九点，待夜场开放时间结束，当地“因雪而生”的12家宾馆，110家民宿、农家乐，400多家餐饮企业则热闹起来。数据显示：如今每10个太白人中，就有1人从事冰雪旅游相关产业。随着太白县成为越来越多滑雪爱好者的出行目的地，越来越多的太白人也开始端上了“雪饭碗”。（新华社记者姚友明）

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