老胡本人就是癌太无糖可乐和其他无糖食品消费大军中的一员，我喜甜，震动又担心发胖，胡锡不仅在家喝无糖可乐，进世去餐馆也都点无糖可乐，卫宣或者其他无糖饮品，布无在大城市，糖可甜大约一半以上的大量餐馆卖无糖可乐等。我不记得自己喝过多少无糖饮料了，但如果它们真的致癌，在我身体里的留存肯定不少，而我这样的人在社会上不知道有多少，真要是阿斯巴甜致癌的话，我们这些人可被坑苦了。
阿斯巴甜是1981年投入使用的，至今过去40多年，美国食品药品监督局(FDA)肯定了它的安全，世界上90多个国家批准使用它，包括中国在内。但是世卫下属的国际癌症研究机构（IARC）和世卫食品添加剂专家委员会（JECFA）重新做了研究，并且看来得出了不同结论。世卫组织显然面临着全世界生产商的巨大压力。上个月世卫组织已经发布了一份指南，建议消费者不要使用非糖甜味剂来控制体重，虽然没点任何非糖甜味剂的名，但已经在食品行业引起轩然大波，该指南被指控“误导”消费者。
老胡个人还是希望世卫组织坚持研究成果，如实将它公布出来，不要受生产商和有可能被他们绑架的各国食药当局的牵制，这种对研究结论的坚守非常重要。
▲世卫组织5月发布了一项关于非糖甜味剂的新指南，建议不要使用非糖甜味剂来控制体重，或以此降低非传染性疾病的风险。
当然了，我个人作为阿斯巴甜的日常消费者，会尽量保持一种冷静态度。既然连世卫都认为阿斯巴甜不安全，那么我觉得，我需要对自己的口味追求做出必要调整了。
首先我要减少自己对甜味的喜好，比如下决心改为多喝茶或者白开水，要坚决培育自己的新习惯。老胡曾经抽烟18年，把烟都戒了，后来又控制食量，少喝甜水少吃甜食，我也应该做得到。
第二，如果就是馋了，还是要偶尔喝一瓶甜水，我觉得喝一瓶带阿斯巴甜的碳酸饮料应该问题也不太大，我说的是偶尔喝一瓶，不是像我现在这样经常喝，我相信也致不了癌。过去世卫专家委员会（JECFA）的研究说，要每天喝 12 至 36 罐无糖汽水才有可能致癌，虽然现在看那个结论不准了，但也应该不是瞎说的。我觉得糖会让人发胖，而胖是真正的万恶之源，能带来高血糖高血脂等等一系列毛病，其风险肯定大于喝少量无糖饮料的致癌风险。
▲资料图：路透社
最后老胡想说，我因为工作关系，接触过大量健康科普的资料，我的感觉是很多饮食和生活习惯对健康的利弊是相对的，受制于一定的条件和环境。所以经常之前看到一种说法，不久该说法又被彻底推翻，原因之一是有这么一个悖论：我们应当尽量减少对饮食和生活习惯非自然因素的加入，但这个法则不能绝对，当一些非自然因素与不人为干预可能导致更严重后果放在一起时，我们只能两害相权取其轻。
所以老胡今后肯定会大量减少无糖可乐的饮用，但我可能不会完全排斥无糖饮料。大家觉得我说得对吗？
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