原标题：湖南将开展特色食品全产业链食品安全风险排查整治

6月30日，湖南湖南召开省食安委专题会议。将开（周欣 摄）

红网时刻新闻6月30日讯（记者 刘璇 通讯员 刘灵宁）6月30日，展特治湖南召开省食安委专题会议，色食会商分析全省食品安全形势，品全品安部署特色食品全产业链食品安全风险排查整治工作，产业查整深入推进食品安全“守底线、链食查隐患、全风保安全”专项行动。险排省政府副秘书长陈献春主持会议并讲话，湖南省食安办主任，将开省市场监管局局长向曙光出席会议并讲话。展特治

省食安办负责人分析了全省特色食品产业基本现状和存在的色食问题，省食安委有关成员单位结合本部门职能职责，品全品安就特色食品全产业链风险排查和提质发展工作讨论发言。产业查整会议要求，要坚持系统观念，树立底线思维，统筹好特色食品全产业链发展与安全。

会议指出，开展特色食品全产业链食品安全风险排查整治是省委、省政府交办的重要任务，是做好关键节点食品安全工作的迫切需要，是全面落实“三高四新”战略定位和使命任务的有力举措。各级各部门要切实肩负起“促一方发展、保一方平安”的政治责任，统筹发展和安全两件大事，认真组织开展特色食品排查整治工作，推进特色食品产业高质量发展。

此次排查整治主要针对已形成一定规模的特色食品（含食用农产品）产业， 排查环节包括产地环境、种植养殖、采收、初加工、贮藏暂养、运输、生产加工、流通销售、餐饮消费等产业链全过程，重点聚焦“一县一业”“一乡一特”“一村一品”、地理标志（包括农产品地理标志、地理标志保护产品和以集体商标或证明商标注册的地理标志）、区域公用品牌食品安全，突出排查大型种植养殖基地、食品生产加工产业园、食品加工小作坊聚集区、大型批发交易市场等重点区域，突出排查群众反应问题较为集中、抽检不合格率较高等重点食品品种，以及龙头企业、市场占有率高企业、卫生条件较差的生产经营者等重点单位。

会议要求，各地要组织对特色食品产业开展拉网式排查，一体排查整个产业链以及供应链上的各主体、各环节，全面掌握产业底数、风险底数。坚持问题导向，深挖突破社会道德底线、行业“潜规则”性质问题，细查影响行业可持续发展的“死穴”和“命门”，管控可能引发系统性、区域性风险的关键风险点。要督促属地建立完善特色食品产业管理工作机制，实行“一个特色产业、一名领导、一个专班、一套机制、一抓到底”。

会议提出，要提高政治站位，加强组织领导，各级食品安全委员会要成立工作专班，市场监管、农业农村部门牵头负责，发改、工业和信息化、商务、卫健、林业、海关等部门配合，通力协作，形成合力。要坚持上下联动、部门协同、属地负责，按时完成排查任务，确保特色食品产业摸底排查到位、机制建立到位、风险管控到位、发展服务到位。要坚持标本兼治，构建长效机制，推动隐患排查治理常态化、专家指导服务常态化、部门联合执法常态化，不断提高特色食品产业发展水平。（刘璇 刘灵宁 周欣）

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