景芝古酿越千年，酒之城醉世神工代代传。景芝酒业酒工在山东，化领景芝酒业的略景名气可谓无人不知无人不晓。（景芝酒业私有化）在全国，芝品景芝酒业旗下一品景芝、读千景芝景阳春等芝麻香型鲁酒典范也被人们所熟知。年造景芝酒业是酒之城一家有深厚酿酒文化的企业，而其所在的景芝酒业酒工景芝镇更是一座千年古镇。（景芝酒业私有化）美酒与历史、化领文化的略景三方融合，让如今的芝品景芝镇成为品读中国白酒文化的“圣地”。

景芝酒因景芝镇而得名，读千景芝镇因景芝酒而成名。年造来到“山东三大古镇之一”的酒之城景芝镇，便可近距离认识拥有5000年景芝酒的造酒工艺，领略“粮必精，水必甘，曲必陈，器必洁，工必细，贮必久，管必严”的作风。

在位于“齐鲁酒都”安丘市景芝镇，有一座“酒之城”，是景芝酒业倾力打造的酒文化博物馆、4A级旅游胜地。

笔者在游览酒之城的时候，看到并感受到，酒之城不仅展示着酒文化的博大精深，（景芝酒业私有化）还全方位、立体化呈现景芝的古镇景貌、酿造技艺、人文景观、科研成果、未来发展……在景芝酒文化展览中心，共分为序厅、历史酒源、酿制酒艺、人物酒杰、文化酒韵、誉名酒扬及品酒区七个部分。

景芝酒传统酿造技艺作为山东省首批非物质文化遗产，一直散发着自己独特的魅力，为加强酒文化的保护与发展，景芝酒业还建设了景芝酒历史文化长廊，修复景芝72家烧锅之一的“南校场烧锅遗址”，（景芝酒业私有化）占地面积400平方米，窖池100余个。其中包括：粉碎石磨、人工踏曲、天锅蒸馏、陶瓮发酵等古法工艺，还有铡刀、踩曲台、曲模、加浆桶、酒篓、麦曲、木锨等古法酿酒器具，展示出明清时期景芝酿酒古韵，成为迄今为止国内白酒业保存比较完好的古代酿酒作坊之一，（景芝酒业私有化）此外，还开展了保护和完善松下古井等各项工作，进一步展示景芝酒业源远流长的酿酒文化和近几年来的巨变。

景芝酒业简介

山东景芝酒业股份有限公司， 位于"山东三大古镇"之一的景芝镇，迄今已有5000年酿酒历史。（景芝私有化）1948年，集景芝镇72家酿酒作坊于一体创立中国最早的国营白酒企业之一--山东景芝酒厂，1993年经山东省体改委批准改为股份制企业。（景芝私有化）目前已形成以白酒酿造为主，工业旅游、热电、纸箱、蛋白饲料、污水处理等多元化发展格局。

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