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| 王立义从内地进口的疫情大量家禽，从以前送到酒楼转为送往街市。打残 |
中评社香港3月27日电／新冠肺炎疫情之下，供港
香港人尽量避免外出以防感染，酒楼外来游客也因口岸陆续关闭而大减，食材生意香港的疫情酒店和餐馆业务大幅下跌，香港对蔬菜和家禽消费也大幅减少。打残从事供港酒楼蔬菜和家禽业务的供港香港昌胜食品贸易公司，业务因此暴跌六成，酒楼为了减省开支，食材生意
公司8台大货车已经停运了一半，疫情员工也减少了一半。打残公司创始人王立义表示，供港酒楼大量结业只好转而供应街市，酒楼如果未来一两个月情况未有好转，食材生意可能难以捱下去。 香港文汇报报道，王立义接受香港文汇报记者专访时表示，去年6月香港爆发的修例风波和今年1月下旬发生的新冠肺炎疫情，令公司业务遭受持续的冲击，“尤其是这次疫情导致许多港人担心感染，宅在家里不敢外出消费，许多酒楼关门歇业，公司的业务也因此大受影响。” 黑暴疫情双重夹击业务 因为担心疫情影响，港府停止罗湖、皇岗和福田等口岸通关，只有深圳湾和港珠澳大桥两地可以通行。3月8日起港府将对入境的港人和内地客等实行14天隔离，内地货物输港并不受到疫情影响，由于他们在内地和香港均聘请了司机，货物可以由内地司机开车送到港珠澳大桥海关，他们将驾驶室和车辆进行消毒后，再交由香港司机接力将货物送到香港各个分货处。 不过，由于疫情的持续，香港酒楼生意一落千丈。王立义说，公司的供港菜进口业务也随之受到更大的影响。疫情之前，公司每天3大车鸡鸭和5大车蔬菜输港；疫情初期是三车菜和一车鸡鸭，并将内地4辆大型货车和香港部分货车停运。“疫情过去两个月，公司的业务已经大跌了六成。以前主要给酒楼供应，现在酒楼大量歇业，只好转向供应街市。鸡鸭是两天一个货柜，以前是一天两货柜，生意非常惨淡。” 他说，目前疫情已持续了2个月，如果情况仍然没有改善的话，估计香港餐馆和酒楼可能将要关停1，000家。 疫情再持续两月或歇业 为了应对业务大幅下滑的挑战，王立义在疫情开始时坚持不裁员，两个月后感觉顶不住了，不得已把香港员工从20人减至11人，香港10辆送货车停运了6辆。他无奈地感叹，“未来一两个月如果情况没有好转，可能会关门歇业。” 谈起16年来从事供港菜和家禽业务的打拚。他以前大学本科是学微生物，后来留学瑞士获得圣杰文大学博士学位。回港后他发现，随商业、旅游和零售等业务日益繁盛，港人对内地蔬菜和家禽等需求也十分巨大，为此，他于2004创办香港昌胜食品贸易公司，将广东、福建、湖南和四川等地经过认证的蔬菜和家禽长途运输进口至香港。 十多年来，受益内地客自由行，香港的旅游、零售等业务蓬勃发展，他的公司业务也一直持续飙升，并在深圳、惠州均设立了分公司。 他先后在内地购买8辆25吨大型两地牌货车，聘请了8位司机，并在香港购买了18辆5吨货车和聘请了16位司机，每天的蔬菜和鸡鸭肉等货物，由内地司机开大货车将大量进口的蔬菜和鸡鸭鹅等送到港珠澳大桥关口，过关后再分车装运由香港司机开车送至香港各种餐馆、酒店等。
