猪蹄是年集我特别喜欢的美食之一，因为它是成灶吃香馋非常好的美容食物，含有丰富的大品胶原蛋白，让肌肤变得更加有弹性。牌爱最近挺想吃辣，辣猪今天我做了这道香辣猪蹄，不错色泽诱人，过解Q弹不腻，美食让我越吃越爱。年集这道入口即化的成灶吃香馋猪蹄，可少不了帅丰集成灶的大品功劳。

　　食材清单：

　　2只猪蹄、牌爱2根蒜苗、辣猪1勺豆豉、不错2片姜、过解2个八角、2片香叶、少许桂皮、2瓣大蒜、3根干辣椒和3片姜。

　　烹饪步骤：

　　1、焯水后的猪蹄放入砂锅中，加入没过食材的水、料包、2勺料酒，放入蒸烤箱内;

　　2、将帅丰集成灶设置高温蒸模式，200℃，60分钟;

　　3、捞出，稍微放凉后用刀拆成小块;

　　4、热锅冷油，放入豆豉和2勺郫县豆瓣酱炒出红油，再放入姜末翻炒片刻;

　　5、放入猪蹄，加4勺老抽、2勺糖和少许盐翻炒匀，再加入蒜苗炒至断生，出锅。

　　之所以能够将猪蹄做得软烂入味，鲜香可口，多亏了帅丰集成灶的神助攻。有了帅丰集成灶，无论是朋友聚餐，还是逢年过节，我都可以大展身手，不仅厨艺更精进，而且烹饪过程也更简单了。如果你对这道香辣猪蹄非常感兴趣的话，不妨试试看吧。

(责任编辑：综合)