原标题：【新春走基层】草原春节的新春天津味儿

　　大年三十儿一大早，大家都忙着贴春联、走基贴窗花、层草挂起火红的原春灯笼……经过一番精心“打扮”，家家户户洋溢出浓浓的天津年味儿。

　　家住呼和浩特市金桥开发区建和嘉园的味儿姚斌夫妻俩也早早忙碌起来。

　　老姚妻子收拾完屋子，新春便忙着将瓜子、走基糖、层草水果装盘、原春摆桌。天津“儿子、味儿儿媳回家过年，新春这一家人就得在家吃年夜饭才热闹。走基”老姚的层草妻子乐得合不拢嘴。

　　“我得给大家露一手，让他们尝尝我的拿手菜。”老姚边说边拿出各种食材展示起来，“食材得当天买的才新鲜，为了这一桌年夜饭，我专门起了个大早儿去的超市”。

　　“自己做不觉得麻烦吗？”记者问道。

　　“有嘛麻烦的，这年夜饭就得自己亲手做才有年味儿。”虽然老姚已经在内蒙古生活了50多年，可是说起话来还带着些许的天津味儿。

　　上世纪60年代，老姚的父母响应国家支援边疆建设的号召，告别了世代生活的故土，挥别了父母亲朋，带着年仅4岁的老姚坐着火车从繁华的天津来到了千里之外的内蒙古。

　　“天津人对吃的都很有讲究，早年天津人有‘卫嘴子’的雅号，能吃会做，自诩为‘吃尽穿绝天津卫’，极言‘借钱吃海货，不算不会过’，这是大吃大有的意思，说明咱这一年过得富富裕裕。刚来那几年，呼市除了中山路附近几条街外，周围都是郊区。想要做个年夜饭得提前联系人买原材料，现在楼下一个超市全解决了。”老姚作为除夕家宴掌勺的“大师傅”，一边煎炒烹炸，一边忆苦思甜。

　　“改革开放40多年可给老汉闹美了哇！”帮着切削拍剁的儿子用“呼普”调侃起老姚。

　　听着父子二人的对话，一旁熬着奶茶的蒙古族儿媳和拌着凉菜的婆婆哈哈大笑。

　　“你们别笑，这几年变化确实太大了，这天津人过年讲究贴吊钱儿，过年家门儿口可以没有春联，但是窗户上的吊钱儿必不可少。你就出去一眼，谁家贴吊钱儿，那一准就是天津人。以前得专门托人买那杨柳青的吊钱儿回来，现在方便了，网上点两下快递就送到家，这可不是逗你玩儿。”老姚学着马三立的口吻玩笑道。

　　一家人在厨房里的说笑声和锅碗瓢盆叮叮咣咣的碰撞声，奏响了年夜饭的“新春序曲”。

　　“上菜喽！”

　　天刚黑，天津传统的八大碗儿、四大盘儿，内蒙特色的奶茶、奶豆腐、手把肉等色香味俱全的十几道菜已摆上了餐桌，香气在屋子中弥漫开来，惹得大家直咽口水。

　　“年夜饭可不能全吃光，寓意着年年也有余，这也是天津人过年的讲究！”老姚的媳妇笑着赶忙提醒起来。

　　和千千万万支边的天津人一样，打老姚父辈那一代起，虽然老家在天津，但在他们的心中，亲人在哪儿，哪儿就是家。在这里，他们一代接一代，他乡作故乡，用天津人的幽默乐观迎接生活中的一次次考验，用内蒙古人的吃苦耐劳、一往无前打造着北国边疆的亮丽风景线。(记者 赵娜)

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