仰韶彩陶坊•发现非遗之美(7)‖ 仰韶彩陶坊:从守正到创新

[娱乐] 时间:2024-03-29 14:25:04 来源:蓝影头条 作者:探索 点击:28次

    

非遗,仰韶遗作为中国文化、彩陶从守创新中国精神的现非一种价值符号,不仅是美仰我国传统文化的重要组成部分,更是韶彩我国文化软实力的体现。仰韶彩陶坊,陶坊发现非遗之美——让更多非遗被看见、仰韶遗被展现。彩陶从守创新本期我们通过仰韶酒业集团讲解员李园园,现非来了解仰韶酒酿造技艺的美仰非遗之美及传承之美。

7000年前的仰韶先民与酒

仰韶文化所产生的地域,主要以陕西、陶坊河南、仰韶遗山西三省为主,彩陶从守创新影响远达甘肃、现非青海、湖北、河北、内蒙古等周边地区,这一大片地区,是孕育“中国之前的中国”的核心区域。而黄河,在先民们相争相融中创造了光辉的历史、丰富了文明的广度和宽度。7000年时光荏苒,我们今天通过考古专家们的发现和挖掘,从众多遗址和文物中,让我们有了“一眼万年”的历史穿越。

仰韶文化又被称为“彩陶文化”,今天的我们,通过无数的彩陶器具和纹饰,寻得了无数的未解之谜。它犹如一个宝库,不同的人从中都可以找到自己的理解和需求——画家和艺术家从中汲取了艺术的灵感;植物学家和动物学家在此找到和人类相亲相近的动植物标本;考古学家们在此找到了7000年前先民们生活的场景和不同的地理风物和生活习俗……一个又一个的仰韶文化遗址和彩陶文物的出现,让我们看到了在生存条件远不如今的仰韶文化时期,我们的祖先利用简陋的工具,愉快地在彩陶上表达心中的愿景和膜拜,并通过不同的彩陶器具升华的伟大智慧!

通过一件又一件智慧的彩陶器具,我们知道了仰韶先民谷物酿造、以陶蒸酒;知道了托举着盛酒的小口尖底瓶敬天祭祖;并通过考古学家们知道了“小口尖底瓶中有酒”的实证——2021年,河南省渑池县仰韶村,仰韶文化遗址第四次考古发掘发布重要成果,考古人员在挖掘出的小口尖底瓶残留物中检测出谷物发酵酒残留,从而在揭开中国白酒起源的神秘面纱的同时,也为新石器时代仰韶文化中心区域——河南仰韶一带粮食酒的酿造和起源提供了更直接的证据。

7000年后的炎黄子孙与仰韶彩陶坊酒

今天的仰韶酿酒人以古老的仰韶文明、陶融文化为基础,开创了具有独特香气和口感的中国陶融香型美酒,并把这美好的陶融香型美酒盛在了仰韶文化时期经典的小口尖底瓶中。

畅饮今天的仰韶彩陶坊酒,我们能从中品到什么?

可以品到7000年古老而迷人的仰韶文化,可以感受源远流长、耐人寻味的中华文明……深深爱上它,还可以读到几千年前先民们在辽阔地域展现出来的自然人文风貌,以及在中华文明进化历程中对我们炎黄子孙影响深远的文脉根魂。

“仰韶彩陶坊的酿造历史可以追溯到七千年前的仰韶文化时期。7000年前的仰韶文化时期,我们的先民就已经拥有了酿酒技能,这从考古专家们在我们渑池仰韶村挖掘出的谷芽酒和酒曲的小口尖底瓶中得到了实证。作为非遗的仰韶酿酒技艺项目,仰韶彩陶坊酒就产于仰韶文化发源地、世界美酒特色产区——河南渑池。2004年,仰韶酒业集团依据本地的地理环境、气候特征、原粮等优势,从糖化发酵剂制作、润粮、蒸粮再到入池发酵等工艺层面,在传承7000年仰韶文化的酿酒工艺、彩陶工艺的基础上,结合现代科技创新,独创‘九粮四陶酿酒工艺’,开创了陶融香型白酒,酿造出了具有独特的香气和口感的陶融香型美酒。”

作为仰韶酒业集团的讲解员,李园园每天要面对众多组织前来的工业游参观团、简明扼要地向大家讲解仰韶彩陶坊的历史与现在。

就在此次稿件采拍期间,正值仰韶酒业集团为期一个月的“大美仰韶,陶醉河南——十万陶粉欢乐季”的大型文旅活动。这是一场让广大消费者走进仰韶、了解仰韶,进一步探究仰韶历史文化、自然生态、酿酒工艺及流程的大型活动,也是仰韶酒业集团在营销策略上优化和调整、不断加大“体验营销”力度、持续掀起市场陶香热潮的大型活动。在这场活动中,仰韶酒业组织消费者游览仰韶酒厂生态酿酒园,体验一瓶陶香美酒的生产过程以及蕴含其中的“天人共酿”理念;参观世界酒文化博物馆、仰韶彩陶文化艺术展区,了解仰韶彩陶坊这一文化白酒背后厚重的文化底蕴;参观国家4A级景区仰韶酒庄仙门山,感受仰韶文化圣地、世界美酒特色产区独特的历史文化和秀丽景色,体会品牌文化和地方文化“和合共生”之美。 活动时间之长、规模之大,无不彰显出仰韶酒业在深化“为中国白酒引领世界消费持续精进,使仰韶文化成为影响人类的伟大智慧”这一企业愿景的实践与行动。

7000年前,仰韶文化影响了大半个中国,形成最早的华夏民族文化大融合;

7000年后,仰韶彩陶坊作为一种美好的媒体,它必将通过人与人之间、民族与民族之间,以仰韶文化为纽带,向着“为中国白酒引领世界消费持续精进”的方向迈进!

(责任编辑:休闲)

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