米酵菌酸中毒后病死率不低于40% 鸡西酸汤子中毒致8人死亡最新消息!系米酵菌酸!黑龙江聚餐致8死系米酵菌酸中毒

[探索] 时间:2024-04-25 08:43:07 来源:蓝影头条 作者:焦点 点击:17次

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鸡西酸汤子中毒致8人死亡:省卫健委曝光

  酸汤子是一种在东北地区比较流行的食物,做法简单地说,后病黑龙是死率死系将玉米磨碎后进行发酵,得到类似面糊的不低东西,然后在吃的于鸡时候,把玉米糊用专门的西酸新消息系工具挤压成面条的形状,直接滑到开水锅里煮熟,汤中跟制作鱼丸差不多。人死

  酸汤子外观看起来跟米粉,亡最酸辣粉类似,米酵米酵米酵只不过是菌酸菌酸江聚菌酸黄色的。照理说,中毒中毒大家都在吃酸汤子,后病黑龙为啥只有他们出现了食物中毒呢?

  原来,他们吃的酸汤子原料,也就是玉米糊,已经在冰箱里冻了一年。这么长的时间,玉米糊早就被细菌占领了,人在吃了细菌分泌的毒素后,就中毒了,这种毒素就是米酵菌酸。

  据家属介绍,母亲11日晚在牡丹江去世,只剩下小舅妈在哈尔滨救治。黑龙江卫健委发布鸡东中毒事件中毒原因,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出,初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

  中国农业大学范志红教授介绍,米酵菌酸十分耐高温,大量食用后死亡率高达40%—100%。

  什么是椰毒假单胞菌?为什么会这么毒?今天就来给大家聊聊这个可怕的细菌。

(责任编辑:综合)

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