本期《主厨的荣耀》首轮比拼中，三位主厨的共同点在于：年轻的主厨在菜品的创作中，都以年轻人的视角去解读中餐、大胆创新中餐，在私房菜创作环节就将“分子料理”烹饪技法运用到比赛中；第二轮“白番鸭”食材创意中，主厨也创新加入了“低温烹制”，运用现代技术诠释中国食材。以中式食材为菜品创作的基础，在烹饪方式上灵活采用现代技术，让传统中餐有更加多元的表达，更加贴近现代化的饮食时尚和理念。新中餐以传统中餐为参照，但又区别于传统，是更符合现代消费风尚的中餐。
新中式的美食带来新的味觉体验，作为酒文化源远流长的国家，有美食当然不能少了好酒。四特酒作为特香型白酒的代表品牌，已经连续两季作为行业赞助品牌，和《主厨的荣耀》一起见证优秀主厨的诞生，也切实践行了发扬中国美酒美食文化的使命和责任。
一直以来，四特酒都在积极实践“让传统的更传统，让现代的更现代”的发展理念。经典特香风味源于对古法工艺的坚守传承，在承袭前人酿酒智慧的基础上，四特酒将现代化的技术、设备运用到实际生产中，提高生产效率，并不断精进企业运作模式、销售管理与人才培养。以传承传统特香工艺为根基，用现代力量发扬东方特香白酒风韵，传统与现代共生共荣，兼容并蓄。和新中式的美食一样，新时代的白酒，依然要在传统技艺赋予的独特韵味基础上，与现代技术找到最佳的结合点，在保持自身特色的同时，获得更高质量的发展。
新中式不仅是一种流行趋势，更是让传统文化更贴近现代需求，进而形成更有力传播的一种重要手段。中国饮食文化的发展，不论是新派中餐的菜品创新，还是四特酒的传统与现代结合，都是要在充分理解传统的前提下，把握新的风尚，运用新的技术，进行合理有效的创新，打造多元化的消费体验，让传统中国味道得到更好的保护和传播。
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