陕西省西安市蓝田县位于秦岭北麓，勺勺客当地烹饪文化历史悠久，陕西是蓝田“中国厨师之乡”“陕菜之乡”，全县65万人中有近1/10从事厨师行业，现代乡村足迹遍布世界30多个国家。助力振兴长期以来，勺勺客蓝田厨师一把炒勺走天下，陕西被称为蓝田“勺勺客”。蓝田近些年，现代乡村蓝田县重视厨师人才培养工作，助力振兴努力打造数量足、勺勺客结构优、陕西能力素质过硬的蓝田专业化人才队伍。

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