【地评线】东湖评论:粮食岂能沦为表演作秀的道具

[知识] 时间:2024-03-29 16:48:41 来源:蓝影头条 作者:热点 点击:141次

原标题:【地评线】东湖评论:粮食岂能沦为表演作秀的地评道具道具

“现在有些所谓大胃王吃播秀,浪费严重,线东秀有的湖评甚至吃了再把食物吐掉。” 日前,论粮央视在报道中曝光了近两年流行的食岂吃播中存在的乱象。吃播,为表顾名思义就是演作直播吃饭,通过向观众介绍美食分享快乐。地评道具假吃真吐,线东秀这份快乐就变味了,湖评直播沦为作秀的论粮同时,还浪费了来之不易的食岂粮食。镜头前狼吞虎咽,为表镜头外立马催吐的演作吃播乱象该喊停了,粮食岂能沦为表演作秀的地评道具道具?

最能吸引眼球的吃播,莫过于满桌色泽亮丽的美味佳肴在顷刻间被一扫而空的大胃王吃播。颜值高、胃口大、吃不胖,这些要素集中在一起,满足了无数网友因心有余而体重不允许产生的发泄需求。在流量的指引下,吃播主播们纷纷自诩大胃王,加入胡吃海喝的行列。然而,他们自己也深知暴饮暴食存在诱发心血管疾病的风险,于是,为了降低暴饮暴食对身体的负担,一些主播走上了催吐或假吃的道路。今年5月,一位吃播主播误将未经剪辑的原片发布到了网上。视频中,助手全程指导拍摄,准备了一个空碗,频繁下达“可以了,吐吧”等指令。视频流传后,网友对造假行为表示反感:“我在心疼食物”。油条、馄饨、包子、鸡蛋灌饼,这些可供三四人早餐的食物,统统沦为了造假的工具,用完后就被丢入垃圾桶。

一粥一饭,当思来之不易,这种浪费食物的行为,让人心疼。诚然,吃不饱饭已经成为绝大多数中国人遥远的记忆,但世界76.33亿人口中还存在至少8.2亿人不得不面临饥饿,面对世界上每9人就有1人挨饿的现状,谁都没有浪费粮食的资格。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,粮食安全关乎国运民生,尽管我国粮食生产连年丰收,但在今年抗疫常态化和极端天气等的考验下,同样经不起浪费。据2018年发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》披露,中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克,浪费率为11.7%,大型聚会浪费达38%。仅2015年中国城市餐饮业餐桌食物浪费量就达1700万至1800万吨,相当于3000万至5000万人一年的食物量。巨大的粮食浪费量触目惊心,珍惜粮食、拒绝浪费刻不容缓,吃播绝不能在浪费粮食的道路上越走越远。

造成粮食浪费的同时,这种表演式吃播还存在误导消费、引导错误的饮食观念的问题,导致了吃播行业整体信誉的下降。吃播视频传播于网络公共空间,主播对一款食物的评价对观众的消费有引导作用,尚缺乏足够辨识力的孩童在观看过多大胃王吃播后,可能养成不健康的饮食习惯,不利儿童身体发展。吃播行业假吃乱象,使行业整体信誉度受损,违背了吃播的初衷。吃播的诞生,原本是为了通过亲身体验,分享自己的用餐感受,为观众购买食品提供参考,起到食品评测的作用。亦或是通过展示自己的饮食偏好,吸引“志同道合”的伙伴相约寻觅美食。吃播如今演变成部分大胃王间的角逐,各色菜品的独特口感与风味在“狼吞虎咽”中丧失,是对食材的不尊重,主播们“解决”眼前堆积成山的食物时不够文雅甚至有些粗俗的进食方式则是对观众的不尊重。这样的吃播不仅起不到下饭、分享快乐的效果,反而还可能引起观众不适。

如今,在国家珍惜粮食的号召下,吃播应回归生活、回归健康,营造健康愉悦的饮食氛围。目前,B站、抖音等平台已经为杜绝餐饮浪费行为、打造风清气朗的网络环境做出了改进。B站吃播UP主的首页上已设有“该UP主内容存在争议,请注意甄别视频内信息”的提示,在抖音搜索“吃播”、“大胃王”等关键词也能看见“拒绝浪费,合理饮食”的字样。主播们也应主动停止作秀,珍惜粮食,珍爱身体。应认识到通过造假获取的流量和关注不是自身的真本事,用心点评食物,大快朵颐之时不忘提醒观众量力而行避免浪费,才是健康的内容生产方式。每一位观众则需擦亮眼睛提高辨别力,冷静思考部分大胃王的真相。我们需摒弃猎奇心理,不为明显有损健康有违科学常理的大胃王行为叫好,避免给市场提供错误的指引。

仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。在粮食生产相对充裕经济发展取得成果的今天,我们要“知礼节”“知荣辱”。吃播造假有违礼节,而厉行节约、养成节约粮食习惯的过程,同样也是提高自身素养、构建文明社会的历程。

稿源:荆楚网

作者:刘帅(华中科技大学)

(责任编辑:时尚)

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