原标题：天天315 | 销售酸价超标的天天红芝麻 海口秀英英梅商店被罚款5万元

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新海南客户端、南海网、销售秀英南国都市报9月2日消息（记者 蒙健）海口秀英英梅商店销售的酸价商店红芝麻经抽样检验，酸价（以脂肪计）项目不符合食品安全标准，超标超标3倍。芝麻而当执法人员溯源调查时，海口该店还提供了虚假的英梅元发票信息。近日，被罚海口市市场监督管理局秀英分局依法对海口秀英英梅商店处罚款5万元。款万

2020年11月21日，天天受海口市市场监督管理局委托，销售秀英广州金至检测技术有限公司对海口秀英英梅商店销售的酸价商店红芝麻进行抽样进行检验。经抽样检验，超标该商店经营的芝麻红芝麻酸价（以脂肪计）项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求。检验结果为10.9mg/kg，海口是标准指标（≤3mg/kg）的3倍。

记者了解到，酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。造成酸价不合格的主要原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。

随后，海口市市场监督管理局秀英分局依法对海口秀英英梅商店经营者柯某梅询问调查。据柯某梅称，该批次不合格红芝麻是他们于2020年10月12日从海口某商行购进的，该商行给他们开具了销售单，共购进了30斤，进货价格为13元/斤，销售价格为18元/斤，已全部销售完毕。

根据海口秀英英梅商店提供的材料，海口市市场监督管理局秀英分局继续开展溯源调查，今年1月22日，执法人员前往海口某商行对收银员黄某珠进行了询问调查。黄某珠表示，销售单是在没有核实是否销售红芝麻给海口秀英英梅商店的情况下，开具提供给海口秀英英梅商店的。“海口秀英英梅商店一直催着要给他们开具发票，说报销需要，我们没有多想就开票据给他们了。”该商行表示，后经查询并没有销售红芝麻给海口秀英英梅商店，海口秀英英梅商店提供的销售单据日期与他们商行销售的日期不符。执法人员调查，发现该商行提供的票据证明，海口秀英英梅商店将“2021”修改为“2020”。

海口秀英英梅商店经营酸价（以脂肪计）不合格的红芝麻行为，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《食品安全法》的规定，海口市市场监督管理局秀英分局依法对该店予以处罚款50000元。（蒙健）

(责任编辑：娱乐)