11月29日，山东省首山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动新闻发布会在济南举行。届齐即记者在会上获悉，吃文2024年1月中旬，化节山东十六市最有代表性的启幕小吃将齐聚聊城展销。

     　　省委原副秘书长、山东省首省精品旅游促进会会长杜文彬介绍，届齐即山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动以“小吃大产业、吃文红火过大年”为主题，化节将活跃市场、启幕促进消费，山东省首引领齐鲁小吃提质升级，届齐即推动小吃产业更好地服务广大人民群众的吃文美好生活需求，同时促进小吃文化与年节文化的化节有机融合，营造热烈红火的启幕氛围，为2024年新春的到来增添一份吉祥美满的烟火气息，吸引山南海北的山东人回家过年。

     　　本届小吃文化节将在聊城市东昌府区举办，活动分三个阶段进行，2023年12月，将在全省16市同步启动名优小吃海选活动，每个市评选出30道左右代表性产品;2024年1月上旬，聘请业内专家、学者、鲁菜大师，按照科学规范，评选出相关地域的最优小吃品种，每个市10道左右;2024年1月中旬，将海选、评审胜出的全省最有代表性的小吃在聊城万达广场·欢乐小镇集中展销3天，辅以年货大集，形成现场烟火旺盛、熙熙攘攘，线上流量火爆、观评如潮的场面。

     　　小吃文化节由六个板块组成，包含小吃评展、小吃短视频大赛、年货大集、文艺演出、新媒体营销技能培训和小吃产业高质量高峰论坛。通过海选和短视频大赛，以及线上线下的推介引流，助力山东小吃的知名度、关注度、美誉度、销售量的提升。把小吃集中展销与年货大集联动举办，促进小吃文化与传统年节文化有机交融，丰富人民群众精神生活和物质满足。小吃文化节还是“回家过年”标志物、目的地，是献给广大人民群众“红红火火过大年”的一份厚礼。

     　　在小吃文化节上将发布系列奖项，包括“齐鲁最佳人气小吃美食街区”“齐鲁小吃名店”“齐鲁小吃工匠”“齐鲁最佳非遗传承小吃”“齐鲁最佳预制菜小吃”“齐鲁小吃上榜品牌”“首届齐鲁小吃文化节优秀组织奖”以及短视频大赛奖项等。

     　　本届小吃文化节由山东省商务厅、山东省精品旅游促进会、聊城市人民政府等，还特别邀请中国东盟商务协会组织相关国家的美食参加展销，让中外美食文化交流、让鲁菜走向世界。

     　　聊城市商务局党组成员、副局长冯子峰表示，聊城地理位置优越，文化底蕴深厚。如今，济郑高铁全线开通运营在即，这对聊城来说是重大的发展机遇，聊城市商务局高度重视本次活动，将全力做好活动的宣传和服务保障，确保活动取得圆满成功。

     　　业内人士表示，山东小吃是鲁菜的重要组成部分，是最贴近人民群众日常消费、最具烟火气的美食。举办小吃节有利于传承和弘扬地域文化，擦亮齐鲁小吃品牌形象，提高齐鲁小吃的知名度和关注度，吸引省内外、国内外的消费者慕名前来品尝，促进消费增长。

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