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金种子酒业开启新品类,向高而行!

[休闲] 时间:2024-04-20 00:13:56 来源:蓝影头条 作者:百科 点击:51次

  在金种子酒业董事长贾光明看来,金种酒业2020年是开启金种子酒业全面改革的元年,是新品行金种子迎来发展拐点的关键一年,两年左右的金种酒业时间,金种子要恢复到15—20亿左右的开启规模。在笔者看来,新品行这并不是金种酒业一件简单的事情。因为在中国宏观经济发展的开启背景下,我国的新品行白酒行业在消费形势上已经在悄然发生着变化。

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  随着中国经济的金种酒业不断发展,我国消费者的开启消费水平及能力不断上升,消费需求不断发生变化,新品行已经由企业主导市场向消费者主导市场转变。金种酒业酒类企业想要寻求新的开启突破,转型与升级势在必得。新品行而在消费需求不断变化的过程中,最能给品牌赋能的还是品质。如果没有高品质的产品,难以激活品牌的高价值感。

  针对行业与消费者需求的诸多变化,金种子酒业董事长贾光明表示,在2012年开始,金种子技术骨干就与高校、科研院所联合研发馥合香型白酒,以重塑品牌、提升形象、提高价值。近日,金种子馥合香的新品发布会,更是让我们看到了它的无限可能。

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  首先是品类及标准的突破。金种子馥合香是金种子酒业携手江南大学陈坚院士、徐岩教授领衔的科研团队共同研发的新产品,是金种子在传统白酒香型基础上一次品类创新的全新突破。此外,由金种子酒业、江南大学、安徽省食品药品检验研究院等联合起草的《馥合香型白酒》《馥合香型白酒生产技术规程》两个生产标准,经评审发布后被认定为安徽白酒行业的团体标准。

  其次是用料及工艺的突破。金种子酒业围绕酿造工艺及核心技术,生产线及设备设施都进行了升级变革。金种子馥合香以高粱、大麦、小麦、大米、糯米、豌豆等六粮作为原料,在黄淮最大规模的青石板泥窖群中发酵而成。此外,金种子酒业的非遗手工酿造技艺,馥合香的一步发酵法、高温堆积法使微生物的发酵更加充分。

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  最后是口感及包装的突破。2012年以来,金种子馥合香经过多轮的调整,以及各圈层消费者的品评内测,再加上陈坚院士、徐岩教授所带领科研团队的指导,金种子馥合香的品质更加稳定,风格更加典型。酒界泰斗梁邦昌老先生也给予了高度评价:“香气是馥合幽雅的,酒体是丰盈有层次的,回味更是无穷的。”

  金种子馥合香的多项突破,让我们看到它不仅具有品类优势,同时还是标准制定者。这对于金种子酒业来讲,之后在馥合香品类产品不论是掌握定价权,还是对话权以及统治权都有着巨大的优势。相信这颗金种子一定可以确保5年50亿元战略目标顺利达成,再创传奇!



(责任编辑:百科)

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