原标题：一条冷链上的守门人“守门人”

□河南日报记者 孔学姣

1月13日，郑州市进口冷链食品集中监管仓惠济仓出库口，条冷一辆辆集装箱专运货车满载着货物奔向全省乃至全国各地。链上

春节将至，守门人每天有大约50车的条冷进口冷链食品先在这里完成集中检测、集中消杀、链上集中存储、守门人集中赋码，条冷再走向千家万户的链上餐桌。集中监管仓企业专班负责人吕莉头天晚上一直忙到了半夜，守门人当天白天又准时来到监管大厅紧盯各个环节的条冷运转。

只见一辆满载着进口牛肉的链上货车经过消杀后，缓缓朝着卸货区第10通道驶来，守门人5名穿着防护服的条冷工人在“站台”上已经备好了消杀机，等车一停，链上立刻开始卸货、消毒，再把货物统一放到托板上，覆上一层塑料薄膜进行静置。卸车时，工作人员还会对不同类别和批次的进口货物进行抽样，开展包装内外和货物本体的核酸检测。

“一车20吨左右的货物，完成这些步骤大概需要2个小时，之后会暂时存放到仓库里等待核酸检测结果。在仓库外面，我们还要对司机、车厢内壁进行核酸检测。”吕莉说。

出货区内，几名工人正在小心拆除覆盖在另一批货物外包装上的塑料薄膜，并为检测合格的货物赋上“郑冷链”码。有了这个独特的“身份证”，进口冷链食品将实现“来源可溯，流转可查，去向可追”。

郑州佰卓食品科技有限公司负责人办理了相关出库手续，并在平台上完成“入企业库”的操作，领走了这批货物。货物出库进入市场后，下游消费者的信息也可追溯。

“拥有了海关检验检疫证明、核酸检测阴性证明、消毒证明和冷链溯源码，货物才满足了进入市场的条件。”吕莉说，“一旦检测出阳性样品，我们会第一时间扩大采样范围进行复检。如果仍有阳性样品的话，我们会将货物转入问题库，启动相关应急处置措施，真正做好群众健康的‘守门人’。”

(责任编辑：休闲)