原标题：杜绝浪费成长沙供电“新时尚” 餐厨垃圾减两成

红网时刻记者 李慧芳 通讯员 唐霞 张祺 报道

一粥一饭，新时尚当思来之不易；半丝半缕，杜绝电餐恒念物力维艰。浪费两成走进国网长沙供电公司职工食堂，成长厨垃一眼就看到大门入口处那个一米多高的沙供告知牌，上面写着温馨提示：“为倡导‘文明餐桌·光盘行动’、圾减杜绝餐饮浪费，新时尚自即日起，杜绝电餐我们将组织专人在食堂进行不定时抓拍，浪费两成并通过大屏幕对剩菜剩饭等不文明的成长厨垃餐桌行为进行曝光。”

在餐具回收处，沙供公司综合服务中心安排专人执勤，圾减对剩菜剩饭较多的新时尚员工当场进行批评教育。整个食堂，杜绝电餐随处可见“提倡节约、浪费两成拒绝浪费”这样倡导“光盘”的宣传语。食堂负责人马一超介绍：“随着‘光盘行动’的开展，如今大家都自觉吃多少打多少，这周食堂厨余垃圾比原来减少了近两成。”

原来，国网长沙供电公司将“文明餐桌”行动列为精神文明创建的重要工作内容，从制度、管理的源头上抓落实。一是控制食材采购，做好防疫消毒工作，对购入食材数量、质量严格把关，及时调整菜品种类，灵活掌握菜品数量。二是后勤工作人员从食材清洗、切配、加工、储存等各个环节杜绝浪费，对职工食堂采取量化措施，提前统计就餐人数，定制定量做好配餐，并号召员工按需取用，避免浪费。三是在公司餐厅醒目处，张贴“文明餐桌、厉行节约”等公益标语展板，时刻提醒每位员工杜绝浪费，珍惜粮食。公司员工张先生表示：“如今公司里已经形成了一种新时尚：吃多少，打多少，正自觉养成勤俭节约的生活方式。”（李慧芳 唐霞 张祺）

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