端午临近,西安为确保节日期间群众饮食安全,抽检近期,粽绿
西安市市场监管局根据《国家食品安全监督抽检实施细则》对粽子、豆糕绿豆糕进行了抽检。批次在生产、全部超市、合格小杂食店、西安餐饮等环节共抽检粽子52批次,抽检
在生产、粽绿超市、豆糕小杂食店等环节共抽检绿豆糕29批次,批次全部合格。全部粽子检验6个项目,合格分别为铝的西安残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜等。绿豆糕(糕点)检验12个项目,分别为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、铝的残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。抽检表明,西安今年的端午节食品整体情况良好,市民可以放心选购市面上正规的产品。
(三秦都市报记者 张毅伟)
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