云县总体山地居多且坡度大，能够满足大型规模养殖场建设需要的地块较少。同时，当地肉牛养殖户大多自主经营，缺乏企业带动、金融推动和保险联动，没有建立起多方参与的利益联结机制，发展规模小。如何发展肉牛产业？

　　2020年以来，云县主动对标临沧市2021-2025年肉牛产业发展规划，启动实施 “十百千万”增牛工程，不断夯实产业发展基础、补足产业发展短板，延伸产业发展链条。2021年，引入上海鹏欣（集团）注册成立云县鹏云牧业有限公司。截至目前，公司已完成投资1.7亿元，肉牛总存栏10213头。随着能繁母牛的引进及扩繁，饲养规模预计达到15000头。目前，鹏云牧业已发展成为全国单品海福特存栏最大的牧场。同时，鹏云牧业投入资金发展粮改饲项目，形成集良种引进、繁育、肉牛饲养、饲料加工、有机肥生产加工、市场流通和观光牧场等为一体的现代生态农牧产业链。

　　云县鹏云牧业有限公司相关负责人介绍，“公司全力推行‘饲料加工业+种植业’发展规模化养殖业，围绕乡村振兴和农民增收，建设肉牛特色优势产业集群，通过以育肥牛场、能繁母牛场、TMR加工中心、饲料种植、青贮加工点、物流运输的‘六位一体’模式，基于‘政府+公司+合作社+服务’的共同富裕产业模式，形成共生共赢的利益结合体。”

　　产业发展是乡村振兴的核心内容，也是实现乡村振兴的关键所在。

　　近年来，云县紧紧围绕实施乡村振兴战略产业兴旺目标，做大做强肉牛产业，计划“十四五”末实现肉牛年存栏20万头，出栏10万头，种植青贮玉米8万亩以上，建成5条饲料加工生产线，建成年生产精粗饲料10万吨的饲料加工场，实现肉牛全产业链产值34亿元的目标。按照“政府引导、市场化运作、优势互补、合作共赢”的原则，推动形成“5个万头乡（镇）、12个千头村、100个百头场、1000个十头户”布局，推动肉牛产业优质高效发展。

　　产业方向定了，龙头企业有了，发展模式全了，接下来的路该怎么走？

　　依托上海鹏欣集团等龙头企业的优势，发展壮大村集体经济，云县计划投入500万元建设千头育肥场一个，项目撬动企业投入资金1800万元，实施现代肉牛良种、育肥、草料加工、科技创新、新型经营主体培育、屠宰加工全产业链等“六大工程”，形成农工技贸一体化、产工加销一条龙的运作模式，真正把企业与村集体经济、与农民的利益联结在一起，切实用好用活资源禀赋，推动全产业链发展。项目建成后，将带动10个村集体经济、2万户养殖户参与育肥，实现10个村每村每年集体经济收入4万元以上，养殖户户均每年增收4万元以上，饲草种植户户均每年增收达1万元以上。

　　当前，云县打好“牛算盘”，把牛产业作为富民强县的新支点，促进产业链延伸、价值链提升、增收链拓宽，让肉牛养殖成为乡村振兴战略的“牛办法”，让更多的群众通过发展“牛”产业，过上“牛”日子。

　　云南网记者 杨之辉 吴清泉 摄影报道

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