原标题：【治庸·抗疫安边】元谋警方查获走私冻牛肉19.37吨

　　水煮牛肉、元谋孜然牛肉、警方手撕牛肉

　　不管怎么做

　　牛肉都美味得让人流口水

　　但是如果你吃到的牛肉是走私冻肉

　　你可能就会觉得倒胃口了

　　近日，元谋县公安局指挥中心接到群众举报称：“有两辆货车运输冻牛肉从元谋过境，走私准备上高速运往四川。冻牛”

　　接到举报后，肉吨元谋县公安局经侦大队迅速组织民警前往元双公路元谋县公路管理局段设卡查缉。元谋在凌晨1时许，警方两辆大货车从楚雄方向驶来，查获边境地州的走私车牌号码引起了查缉民警的注意，查缉民警迅速设置锥形桶对车辆进行拦截，冻牛并对驾驶员进行盘问，肉吨在盘问过程中，元谋驾驶员眼神闪烁，警方回答问题词不达意，查获各种表象更是加大了查缉民警的信心。

　　紧接着，民警指引驾驶员将车辆驶到路旁加油站内，并依法对车辆进行了检查。经检查，发现车货厢内有大量物品用黑色绒布包裹，绒布内还有一层塑料薄膜，打开塑料薄膜，是纸盒包装，纸盒正面写有“清真”字样，纸盒两端分别标有“15FQ牛前”、“20.0”、“66”等字样。

　　民警对两辆车的驾驶员进行询问，两人均无法拿出相关运输的手续。检查后，民警对运输冷冻牛肉的车辆和冷冻牛肉进行了扣押。经称量，该两车冻牛肉共重19370千克（1车有469件，重9730千克；1车有467件，重9640千克），目前，案件正在办理当中。   

　　非法走私冻品安全隐患：

　　1、来自禽流感、疯牛病疫区的有病肉，如果食用它会导致动物、人类疫情等情况发生。

　　2、用于冷冻的相关化学指标超标不合格的毒肉，甚至是放置多年的过期肉、非法加入化学药剂进行保鲜防腐的处理肉。

　　提醒广大市民

　　在购买冷冻肉的时候

　　一定要认清产品相关信息

　　对进口渠道和生产日期不详、

　　无检验检疫证的肉制品

　　一定要谨慎购买

　　避免出现食品安全问题

　　如何辨别走私冻肉?

　　1. 查看日期

　　购买时要注意查看所购买肉及肉制品生产日期及保质期。

　　2. 查看标签及检验检疫证明

　　购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等，是否有《入境货物检验检疫证明》。

　　3. 通过外观判断

　　有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，不过期的冻肉看起来有一定的光泽度。

　　4. 通过手感来判断

　　正常的冷冻肉解冻后，用手指轻轻按压，肉不会有什么变化，而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性，用手按压肉会下陷且回弹很差。

　　5. 通过烹煮来判断

　　如果怀疑自己买到了过期冻肉，可以切下来一小块放在锅里煮一煮，如果冻肉变质，肉汤就会变得浑浊。

　　法律提醒：

　　依据《刑法》有关规定：走私货物、物品偷逃应缴税额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

　　进口食品安全识别知识：

　　一是查看进口食品上是否有中文标签。按照国家出入境检验检疫局《进出口食品标签管理办法》规定，进口食品标签必须为正式中文标签。

　　二是注意查看所选购的进口商品上是否贴有激光防伪的“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写，该防伪标志是从2000年开始对检验检疫合格的进口食品统一加贴的。“CIQ”标志基本样式为圆形，银色底蓝色字（为“中国进出口检验检疫”）字样，规格有10厘米、20厘米、30厘米、40厘米四种，背面注有九位数码流水号，该标志是辨别“洋食品”真伪的最重要手段。

　　三是进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书，看包装和标签，还可以看产品条码，不同国家生产的产品条码不同。（樊勇）

(责任编辑：时尚)