原标题：新疆馕产业推介会在郑州开幕 200多种喷香的新疆馕、红枣、馕产椒麻鸡让你大饱口福

□大河报·大河客户端记者郭兵实习生郭婧文图

你可能没去过新疆，业推但你的介会椒麻鸡让舌尖和胃一定被新疆美食抚慰过。12月14日至16日，郑州家门口有一个免费品尝新疆地道美食的开幕口福机会，邀你一起去逛逛！多种的馕大饱

12月14日，喷香第三届新疆馕产业推介会在郑州开幕，红枣200多种喷香的新疆馕、比鸡蛋大的馕产红枣、麻辣爽口的业推椒麻鸡全部“打飞的”来到郑州，让你大饱口福的介会椒麻鸡让同时仿佛“一秒入疆”。

　穿衣镜那么大的郑州馕你见过吗？

“这个是馕的祖宗，我爷爷的开幕口福爷爷吃这个长大。”14日上午9点，在郑州中原国际博览中心，来自新疆维吾尔自治区昌吉州呼图壁县的斯坎旦介绍着自家的馕，所有馕品采用传统酵面发酵工艺，使用柴火、土炕烤制，斯坎旦家的杂粮馕、肉馕、奶馕、油馕、芝麻馕吸引了众多游客品尝，斯坎旦干脆开起了直播展示。而在莎车香莎特色食品有限公司展位，馕被做成了龙、凤的形状，格外吸睛，该公司研发部部长张明祥告诉大河报记者，“我们公司专门成立了馕文化研究院，开发了数十种口味的馕，再刻成不同形状，供应到莎车县全县教育系统、纺织园区，党校等单位。”跟穿衣镜一样大的馕你见过吗？在新疆瑞澜食品科技有限责任公司展位，记者见到了全场最大的馕。

在郑州做一桌地道的新疆美食需要多长时间？

大盘鸡、抓饭、羊肉串都是我们下馆子常吃的新疆美食，那么问题来了，自家厨房里做一桌地道的新疆美食需要多久？在第三届新疆馕产业推介会展区，新疆亚中农产品供应链科技有限公司相关负责人冯军昌告诉记者：只需10分钟。

17元一份的标准羊肉抓饭、34元一袋大盘鸡无需再添加作料，加水下锅，地道新疆美食分分钟端上桌，还有新疆米粉、椒麻鸡、羊肉串、羊肉汤都标准化包装成聚餐包，全国各地的吃货都可以线上下单购买。冯军昌介绍，由于食品都是0添加、0防腐剂，为保证食材新鲜，解决配送时间长问题，他们找到了郑州合作方，建立2000平方米左右的仓库，下周起，郑州下单的亲们可以本地发货。

“可以三日无肉，不可一日无馕”，馕是新疆各族群众喜爱的主要面食之一，历史悠久。为扩大馕产业在内地市场影响力，第三届新疆馕产业推介会定于2020年12月14－16日在河南省郑州市举办。

本届推介会地点设在河南省郑州市中原国际博览中心（郑州市金水区郑汴路96号），面积2000多平方米，共计搭建展位约100个，参展企业百余家，将集中展示200多种馕系列产品和100多种新疆特色林果产品和特色农副产品，欢迎大家一起到现场逛吃逛吃。

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