成品分装中 王丹 摄
中午时分，最美造世在红河宏斌食品有限公司打工的乡愁李莉和工友们换下工作服，有说有笑走出更衣间，看建准备去公司餐厅用餐。水探索舌食品“我来这里工作有半年了，尖美界流每个月有4000多元的味打工资，能挣到钱还能学到些技术。绿色”比起在家带娃，最美造世家住建水县南庄大寨村的乡愁李莉更喜欢现在的生活。
忙碌的看建生产线 胡梅君 摄
“我们的工作也不累，在生产线将泡制好的水探索舌食品小米辣按标准装袋就行了，你们吃的尖美界流老坛酸菜方便面里的泡椒包就是我们生产的。”李莉和她的味打小伙伴们七嘴八舌地说着。
据介绍，绿色“宏斌”的最美造世主打产品有两个系列，一个是泡椒。一个是酸菜。产品远供海内外企业，是康师傅、海底捞、今麦郎、海天等知名企业的核心供应商。2020年，公司主营业务收入达51670万元，利润总额达4712万元，营业收入利润率达9.12%。
绿色生态小米辣 宏斌供图
“我们公司在江川、弥渡、建水都有精深加工厂，仅在建水的厂区，常年用工的就有400多人。”公司战略发展部总监张慧介绍，公司始终坚持“龙头企业+基地+农户”的办企模式，引导农户发展蔬菜种植产业。目前在全省12州市已发展并认证了4.1万亩绿色蔬菜种植基地，带动蔬菜种植农户5万余户，开展蔬菜基地种植20余万亩，培养农村蔬菜种植技术人员2000多人。
诱人酸菜 宏斌供图
在发展壮大企业，带动农民致富的同时，公司全力打造世界一流“绿色食品牌”，引进南昌大学营养与食品卫生学博士熊涛作为宏斌益生菌项目首席科学家，紧扣云南省发酵蔬菜产业实际生产中存在的缺乏自有菌种、发酵过程难以精准控制、产品盐分过高、生产污水处理困难等痛点、难点，研究低盐、低糖、乳酸菌型泡菜等新产品的开发与市场对营养健康发酵蔬菜产品的需求，为全省发酵蔬菜产业发展提供更多更好的科技支撑。
小米辣 宏斌供图
探索舌尖美味，打造世界一流“绿色食品牌”，宏斌公司将原来只是百姓居家用作调味品的小米辣做出了大文章，带动农民增收致富，为全省推动乡村振兴以及蔬菜产业的平稳健康发展贡献更大力量。
云报全媒体记者 胡梅君 王丹 李树芬
(责任编辑：焦点)