光阴荏苒，封存急景流年。于记忆我们期盼新年新气象，年味我们也感叹时光流逝一去不复返;我们时常缅怀过去，封存我们也时常懊恼当下的于记忆烦忧。农历新年即将来临，年味在我们的封存传统观念中，过了农历年才算是于记忆新年。过年始终是年味我们心中最大的仪式感。

　　小时候的封存年，都是于记忆在城中村的家里过的。与其他地方不一样，年味平日因为租客较多，封存显得热闹无比，于记忆反倒临近过年，年味打工人都回了老家，显得异常的寂静，只有寥寥无几的本地居民守着老房子过春节。

　　小时候的大年三十，从忙开始。不等早上第一缕阳光的轻拂，随着一扇扇窗户被打开，迎来寒风窜入，整个人瞬间清醒，抬眼一看，绝对是老母亲“耸立”床边。起床后的事，就是不停地整理，打扫卫生。老父亲则会去菜场买些下午“重头戏”的食材。杀鱼，剁肉一气呵成，记忆中，老父亲挥舞着刀，在木桩砧板上有节奏剁肉的背影总是那么的深刻。食材准备就绪后，父亲会从后屋的仓库里搬出一年用一次的烧煤炉子，摆在堂屋中间，放上铁锅，倒满油，待油温略微发热，就开始揉搓手上的肉，挤出一个个圆，放入锅中，炸至金黄，再捞出锅，如此反复，满满一簸箕的肉圆子出锅。小时候的我，最大的乐趣就是守在炉子旁，津津有味地吃着刚出锅的美食，炉火的暖光映射到我红彤彤的脸上，小小的心里充实着温暖与满足。

　　小时候的大年初一，从快乐开始。新年的第一天定会去外婆家拜年，清晨起床，穿上美美的新衣服，蹦蹦跳跳跟着父母去外婆家。那会儿，只有到过年的时候，母亲才会带着我 “奢侈”一把，乘坐出租车。每每坐上小车，趴在窗户边，看着一辆辆被我们超过的自行车，都能让我兴奋好久。到了外婆家，一声声恭喜发财，总能换回荷包鼓鼓，大人们逗着娃儿们，娃儿们也乐呵呵。外婆家的土灶是用红砖砌起来的，能烧柴火，屋顶上连接着长长的烟囱。小时候，我最爱做的事，就是蹲在炉子旁，一个劲往里面添杂柴，伴随着充满溺爱的责怪，一盘盘美食端上了桌。外婆家的美食，都是原汁原味的，从早上的一碗土鸡汤，到中午用土灶炒出的菜配木桶蒸出的饭，再到下午的糖水泡炒米，一直是我深藏于心的美食。到了晚上，长辈们都上了正桌，小孩子们拿个板凳当做临时桌子坐在旁边，女人们就在厨房里穿梭，上菜、加汤忙得不亦乐乎。那会儿，简单的美食，齐聚一堂的家人，欢声笑语，其乐融融。

　　不知道哪一年开始，我们不再自己炸园子，开始在超市买年货，买成品食材，年饭也由老屋改为外面的饭馆，我也不在为了坐上出租车开心许久，不在盘腿坐床上数着红包。那些熟悉的味道，场景变得些许模糊。

　　现在步入中年的我，不再让年迈的父母为了过年操劳，踏青、短游，都是我们欢度新年的方式，我们放慢节奏，充分享受生活。(胡莎)

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