原标题：首届中华节气菜大会在资阳举行 推出48道“资味”节气菜

（四川日报全媒体记者吴忧）春分菜卷子、资味大暑藕粉冻、首届处暑柠檬酥、中华冬至羊肉汤……10月29日，节气节气首届中华节气菜大会在资阳举行。菜大出道菜当地推出了48道“资味”节气菜。阳举

“资味”节气菜集合了鹅肉、行推牛肉、资味鸡肉、首届鱼肉等，中华运用柠檬、节气节气桑叶等当地食材，菜大出道菜突出香、阳举辣、行推酸、资味甜、甘五味。“节气菜蕴含着中国人独有的‘天人合一’思想，体现了‘春生、夏长、秋收、冬藏’之道。”与会专家指出，在全球范围内，中餐已然成势，若想再上一层楼，需在传承中创新，在创新中发展，“希望‘资味’节气菜能够结合民族文化和地方特色，进一步拓宽市场、走向世界。”

省政协副主席崔保华出席大会。（记者 吴忧）

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