中评社北京11月18日电／据大公报报道，英据彭博社报道：英国10月通胀率升到11．1％高位，民众巨大的争购生活成本压力之下，消费者被迫改变饮食习惯，减少购买二战时曾风靡的消费罐头食品艰难度日。　　英国咨询公司Kantar公布的成本最新数据显示，今年2月以来，英英国罐头食品的民众销售额增长速度明显快于其他食品，今年5至8月，争购购买罐头食品的减少顾客比2020年疫情封锁时期更多。其中罐头汤销售额增长19．7％，消费罐头番茄增长8％，成本均创下2018年以来同期最高纪录。英　　食品和饮料集团Princes与创新咨询公司KICR合作，民众9月对1000多名年龄在18至56岁之间的争购英国消费者进行调查，结果显示近三分之一消费者打算在未来一年购买更多的罐头食品，因为它们成本更低、保质期更长。　　英国高档超市Waitrose公布的年度食品和饮料销售报告显示，肉罐头销售额增长36％，这种由碎猪肉和火腿制成的廉价食品是二战期间英国家庭的主食。该超市表示，为了节省开支，英国消费者的饮食习惯发生巨大改变，他们开始食用“被遗忘”的食材。　　根据英国国家统计局的最新数据，全套英式早餐的平均价格比一年前上涨19．5％，牛奶、黄油及鸡蛋等基本原料价格全线飙升。普华永道会计师事务所消费市场行业负责人胡克说：“超市被迫将上涨的成本转嫁给已经压力巨大的客户。”

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