【五味四川!风味里的振兴密码】 汉源麻香的花椒 邀您品味幸福奋斗的滋味

[休闲] 时间:2024-03-29 10:27:53 来源:蓝影头条 作者:休闲 点击:29次

原标题:【五味四川!味川味风味里的风味奋斗振兴密码】 汉源麻香的花椒 邀您品味幸福奋斗的滋味

开栏语:

民族要复兴,乡村必振兴!振兴产业是密码麻香乡村振兴的基础,在四川全面推进乡村振兴过程中,汉源以“酸甜麻辣咸”五种川菜基础味形为代表的花的滋特色产业,调和出了四川“乡村振兴”的椒邀新滋味。

川菜五味,品味振兴滋味!幸福

2022年全国两会召开之际,味川味川网新闻推出特别策划【五味四川!风味奋斗风味里的振兴振兴密码】,邀请来自四川的密码麻香全国人大代表、全国政协委员为您推荐四川“五味”美食,汉源赶快来尝尝。花的滋

这里面,有溜酸的柠檬?有抿甜的柑橘?有焦麻的花椒?有刮咸的井盐?有飞辣的烧烤?……

是的,在这里,四川人民不仅为我们传递了美食的风味,更为我们展现了奋斗的滋味。投身在乡村振兴中的四川人民,献真情、洒热血,在这片广袤大地上,描绘了一幅幅热火朝天、美丽动人的奋斗画卷!

川网新闻•四川新闻网成都3月5日讯(川网集团全国两会报道组记者 李丹 张宇 陈淋 摄影报道)“我是住川全国政协委员、四川农业大学校长吴德。汉源花椒是四川雅安的地方特色产业,四川农业大学通过人才支撑了汉源花椒的‘艰苦味道’和麻香味道,造就了全川人民和全国人民享受汉源花椒幸福的味道。”

全国两会时间已开启!3月5日上午,十三届全国人大五次会议开幕。3月4日下午,全国政协十三届五次会议开幕。在住川全国政协委员、四川农业大学校长吴德飞赴北京出席盛会前,记者在成都采访了吴德,他向全川全国人民推荐起“焦麻”的汉源花椒。

汉源花椒作为中国花椒的代表品种之一,是老百姓餐桌上常见的调味食材,也是汉源县的支柱产业之一。这颗小小的花椒,不仅是风味独特的香料果,更是当地人民勤劳致富、实现乡村振兴的“幸福果”。

据汉源县2021年的公开数据,汉源县花椒种植面积20.4万亩,产量达3400万斤,花椒综合产值达21.56亿元,花椒主产区农民人均收入一万元以上。

“我们学校和汉源县花椒产业有比较深入的合作。”吴德介绍,作为农业类大学,四川农业大学的学生毕业后去的主战场就是乡村,“我们学校有学食品的、学栽培的学生,在老师的带领下都加入进来。汉源花椒的附加值比较高,虽然总体产量不高,但我们提供人才、技术,大家一起参与,形成‘政府主推,院校合作,企业先行’模式,共同努力提高产量、提升价值,做大品牌效应,促进农户增收。”

“我们学校对口帮扶汉源县花椒种植面积有20.4万亩,涉及汉源花椒的主产乡镇,包括宜东镇、清溪镇、唐家镇、坭美乡、前域镇、晒经乡、皇木镇、马烈乡、乌斯河镇等乡镇,覆盖椒农20余万人。”四川农业大学副教授王景燕告诉记者,“我们在品种选育、种植技术、修剪施肥等多方面和当地进行深入交流。”

王景燕介绍,学校为汉源提供规范花椒种植技术,编印了《汉源花椒丰产栽培技术管理》《汉源花椒生产月历》等技术资料,仅2018—2021年开展现场技术培训就有70余次,发放资料8000余份,“广大椒农掌握了花椒整形修剪、病虫害绿色防治、土肥水科学精准化管理、间作套种、花椒科学采摘等标准化管理技术,汉源花椒丰产栽培管理技术进一步得到推广。”

“以前我们种花椒全凭经验来种,遇到很多问题。”前域镇村民李玉兰说,通过四川农业大学专家的培训讲解,收获很多,“比如花椒树生病了应该怎么办,技术培训很实用、可操作,这对我们以后种植有很大的帮助。而且,我们也能改良自家的花椒树,能获得更多更优质的花椒产品,也能挣更多的钱了。”

“现在的日子真是越来越好了。”唐家镇村民李春学说,有政府政策的关心支持,有花椒专家的培训讲解,有企业的帮助销售,不仅种植过程中的麻烦少了,而且花椒的产量也上去了,销路也不用担心了,“自己再勤快些,年收入翻番完全没有问题。在家门口就有收益,真是太好了。”

2022年是实施“十四五”规划承上启下之年,也是乡村振兴全面展开的关键之年,做好农业农村工作特殊而重要。“下一步,我们还要鼓励更多学生毕业后去到农村发展农业,通过种养循环、乡村治理等多个环节介入进去。”吴德表示,相信未来越来越多的高校毕业生将投入到乡村振兴中,“随着政策越来越实,越来越落地,一定能将乡村建设得更强更富更美!”

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(李丹 张宇 陈淋 摄影报道)

(责任编辑:探索)

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