原标题：【此心安处是此心吾乡㉓】他乡享美食，舌尖品团圆

每个人记忆中的安处春节都不大一样。可能是吾乡围坐在桌前晚辈孝敬长辈敬的那一杯酒；可能是屋外烟花升腾闪耀后飘进鼻内的那一股幽香；可能是藏在孩童饺子碗里的那一枚硬币或糖果……但无论是谁的春节，必不可少的㉓乡享美就是“年味”，那藏在记忆深处的食舌故乡美食。

在今年这个特殊的尖品时期，可以借由故乡的团圆美味，回味家乡记忆，此心借此寻那一缕乡愁。安处就像在北方的吾乡南方人总有念念不忘的一碗汤，在南方的㉓乡享美北方人总想饺子暖胃更思乡。虽然就地过年，食舌但可以通过电商平台采买故乡的尖品特产，回味家乡的团圆味道；收到“妈妈牌”年夜饭的，异地也能感受到家乡的此心牵挂；三五同城老乡也可“合伙”过年，一桌年家乡味，是舌尖上跳动的美味，更是心中跃动的情愫。

千里不同风、百里不同俗。每个地方都有属于自己的“年味”，浙江的年糕，河南的饺子煮面，湖北的“三全”“三糕”“三丸”……风味不同，背后却都有着一个个美好的祝愿，而就地过年，不妨“入乡随俗”，品尝当地特色年节美食，感受多样的味蕾体验下共同的新年喜悦，说不定还能发现平日里不曾留意的这座城里别样的温暖。

五峰融媒体中心 陈妮娜 摄

饮食文化代表着一个地方的风土人情，待客热情的重庆有火锅，林植茂密的云南有松茸，海货众多的福建有佛跳墙……这些无一不讲述着城市的文化故事。而今年有更多的人响应号召选择春节不回家，各地不妨也能借此机会推介地方美味。商务部、工信部等联合各电商及相关企业举办2021全国网上年货节，各餐饮企业推出特色“年夜饭”，让更多的异乡人品味这个城市特色美食，进而更有归属感。

今年这个特殊的春节，让我们一同品味年味，以美食为介，寄托乡愁，待春暖花开之时，亲朋好友再相聚，约一场美食之旅。

稿源：荆楚网

作者：薛正文（宜昌渔洋关镇人民政府干部）

(责任编辑：知识)