魏述彬在爱心厨房做饭　济南时报·新黄河客户端记者柏凌君　摄

　　在槐荫区经五纬六路上，济南距离山东省立医院不足200米的再出织一间出租屋，也是发正被白血病友及家属口口相传的“爱心厨房”里，来自山东淄博沂源的式成魏述彬从角落中摸出菜板，打蛋、为公务组洗菜、益服熟练地去掉西葫芦的爱心厨房内芯，利落的传承切菜声在狭小的空间里回荡，环顾四周，济南几平方米的再出织空间里容纳着两个灶口、一个电磁炉、发正一台装满米饭和馒头的式成冰箱以及一个标有“爱心厨房”字样的蔬菜架。魏述彬是为公务组这里的常客，按他的话来说：这是家。

　　口口相传的厨房

　　心心相印的家

　　魏述彬与爱心厨房的缘分始于两年多前，女儿琪琪两岁时检查出白血病，他和妻子便带着孩子从老家淄博来到济南求医。其间，从病友口中得知了“爱心厨房”的存在，于是开始在这里做饭。如今琪琪的病情得到稳定，但每28天仍需来医院复查一次。这一天，一家三口再次从淄博来到济南，出现在爱心厨房，准备午饭。

　　“小白”是白血病患儿的简称，在白血病的治疗中会引起消化系统异常，产生如恶心、呕吐、厌食、吸收不良等症状，因此“小白”们的饮食要求极高。

　　这一天，同样出现在这里的还有来自聊城高唐的陈大姐，2022年起，陈大姐陪着患有白血病的先生来到省立医院，“化疗后他食欲不好，口味难寻，外面的饭店做不了。在病友的介绍下来到了爱心厨房，做些合他口味的饭菜。”

　　两个灶台撑起的不仅仅是“小白”们的胃，更是无数个“家”。就像爱心厨房创始人李朋所说：“我们希望成为‘小白’家庭面临困难前的一把伞，通过团队去带动互帮互助，也希望社会力量加入进来。”

　　抱团取暖

　　厨房里的烟火人间

　　2017年，李朋的孩子被确诊为白血病，在亲朋好友的支持和鼓励之下，从泰安老家转到济南继续治疗，为了回报社会，他在山东省立医院发起了爱心厨房，为患者家属提供免费厨房和免费午餐，一传十，十传百，越来越多人知道这里，慢慢地，这间小小的出租屋也就变成了共享的“爱心厨房”。

　　“爱心厨房”开办以来，为4000个患者家庭提供免费厨房，使用约11万人次，平均每年提供免费午餐约8000份，为1300多名白血病患儿完成心愿，组织患者家属互助交流会300多期，为患者减轻负担，慰问帮扶孤困儿童、孤寡老人300多位，得到社会关爱。

　　“爱心厨房”不单是一个做饭的地方，更为那些从外地来到济南看病的人群提供了一个落脚点、容身所。就像李朋说的，家里人患上白血病本身就已经很难了，自己能做的不多，但至少可以为他们提供一个容身的地方，让家属在这儿放个行李，或者打个地铺。而对于那些常常来这里做饭的病患家属来说，“爱心厨房”是一个可以抱团取暖的地方。“我们这些患者家属就像一个大家庭一样，有什么情绪也愿意在这里倾诉、交流”，魏述彬一边切菜一边说道。

　　始于“爱心厨房”，但李朋的公益之心并不止于此。顺着厨房往里走，几十平方米的屋子里摆了一张办公桌，桌子下面还放着一张行军床和被褥。墙壁上、橱柜上挂着满满当当的锦旗、感谢信、活动照片和“小白心愿”。

　　这些年来，李朋和“爱心厨房”团队的李芹等其他伙伴一直坚持为白血病患儿过生日，帮助他们实现生日愿望。此前，“爱心厨房”还通过“小白心愿”项目让异地求医的琪琪见到了心心念念的姐姐。

　　2024年1月，“爱心厨房”也迎来了新的身份——“济南市朋爱公益服务中心”。在持续原有项目(爱心厨房、小白心愿)的同时，也立志开展多项新服务：大病患者临时小家服务、临时救助以及关爱山区困境儿童和困难群体。

　　谈及“爱心厨房”的未来，创始人李朋表示：“成为正式的公益服务组织后，基于信任度的增加，我们积极地寻求更多爱心人士和组织的帮助，向事业组织转变并开展疾病预防的科普宣传活动。”

　　生活还是生存?

　　公益事业的传承与坚持

　　七年的坚持，对于李朋来说并不容易。

　　照顾孩子、运营“爱心厨房”，这两条线交织在一起，成了李朋及其妻子的生活日常。闲暇之余，夫妻俩外出做家政为“爱心厨房”的日常运作挣些经费。“没办法，还是要生存的。”李朋这样说道。

　　生活不总是平静的，和外界的赞扬、荣誉一起到来的，是充满恶意的揣测。“说白了，总有人觉得你得为点儿什么，钱和名你总得图一个才行。”这一路上，李朋也想过放弃，特别是最困难的那段时间，也曾一度关了厨房，回到老家。但人与人之间建立的情感联结并不会因为空间的转移而消逝，“想想这几年接触的孩子，我知道他们有多难、多不容易，所以还是想带动一下”。基于这样的信念，李朋又回来了，面对和他一样的“小白家庭”的求助，他还是决定投入到公益事业中去。为患病家庭、媒体和热心人士之间牵线，让更多的人关注到困难家庭。

　　在餐桌旁贴着一张巨大的信，红底黑字，用毛笔洋洋洒洒地写满对李朋的感谢。“2021年，来信的这个孩子只有十四五岁，双亲去世，家庭困难，入冬后房子还塌了，很不容易。这两年一直没断了联系，他现在在学厨师，没忘我们，经常说有事就叫他，他一定帮!”李朋看着这封信，有些欣慰，也有些感触。

　　从出租屋里两口灶的烟火开始，“爱心厨房”在一位又一位病患家属的口耳相传中显现出形状。如今七年过去了，爱心厨房再次出发，希望能够发挥带领作用，整合更大的社会力量，帮助到更多有需要的人群，将公益事业进行到底。

　　(济南时报·新黄河客户端记者柏凌君　实习生李晗　张佳欣)

原标题：传承7年的济南“爱心厨房”再出发，正式成为公益服务组织

值班主任：李欢

(责任编辑：焦点)