国以民为本，余万民以食为天，份问食以安为先。卷把2020年底，脉食明昆明市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室在全市范围内开展第三届食品安全“问计于民”活动及食品安全满意度第三方测评。安昆活动调查采用电脑端+手机移动端电子问卷为主，余万纸质问卷为辅的份问形式进行，共收获有效问卷679208份，卷把成为目前昆明市参与人数最多的脉食明食品安全民意调查活动。

活动现场。安昆供图

　　在此次调查活动中，余万市民的份问关注点在哪？有哪些希望？针对市民的诉求，昆明食品安全部门采取哪些保障人民群众“舌尖上的卷把安全”的行动？昆明市的食品安全吗？2月8日，昆明市市场监督管理局举办昆明市第三届食品安全“问计于民”活动及2020年度食品安全满意度调查情况新闻通报会，脉食明这些问题一一揭晓。安昆

问卷数据统计。截图

　　大多数市民认为昆明市的食品安全状况有所改善

　　据介绍，2020年度食品安全满意度调查聘请第三方市场调查有限公司对14个县（市）区、5个开发（度假）园区的食品安全满意度、创建工作知晓率、支持率进行调查，调查通过拦截访问和召开座谈会的形式进行，调查范围覆盖全市所有乡镇、街道。调查结果显示，昆明市整体群众食品安全满意度总体评分为79.1分，创建工作知晓率为80.2%，创建工作支持率为97.6%，三个否决项指标均达到《国家食品安全示范城市标准（修订版）》的要求。

问卷数据统计。截图

　　在“食品安全监管满意度”下的5个三级指标中，公众对“食品安全抽检效果”给出了最高评价，满意度评分高达85分；其次是“食品安全科普宣传工作（81.9分）”“对食品生产经营机构的日常监督检查效果（81.2分）”和“违法违规行为整治情况（81分）”，得分也均在81分及以上。在“食品安全状况满意度”下的10个食品种类和10个食品经营场所中，公众对于米/面（87.8分）、大豆坚果类（81.7分）、蔬菜/水果（80.6分）和食用油（80.0分）4类基础保障型食品，大型商超（89.7分）、连锁/大型餐饮单位（87.1分）和中型餐饮单位（81.3分）3类大中型食品经营场所的评价较高，满意度评分均在80分以上。大多数（94.8%）公众认为昆明市的食品安全状况和过去1年相比有所改善，认为改善程度很大的公众接近三成（28.1%），另有超过一半的公众（52%）认为有一些改善，认为存在较少改善的公众不足两成，仅占14.6%。

问卷数据统计。截图

　　市民最关注：肉及肉制品安全

　　在调查问卷给出的20个食物类型的选项里，肉及肉制品的安全性成为市民最关心的问题，占比34%，除此之外，食用油、油脂或占比27%，速冻食品位列第三，占比6%。

　　对此，昆明市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室副主任李凌表示，基于当前大家对肉及肉制品的关注度，相关部门必定履行好各自的职责，加强对肉制品生产企业的监督检查力度，督促肉制品生产者严格落实食品安全主体责任，严格按照食品安全法律法规和食品安全标准组织生产，持续保持合规，确保肉制品质量安全一直是专项工作的重中之重。2020年，昆明市共抽检肉及肉制品708批次，不合格31批次，合格率95.62%。

问卷数据统计。截图

　　市民最希望：开展校园食品安全问题整治

　　学校食品的卫生安全关系到学生的身心健康，也牵动着社会各界的心，开展校园食品安全的专项整治是民心所向。调查数据显示，学校食堂是市民最想去抽检的场所之一，且最希望开展校园食品安全问题整治。

　　针对此问题，昆明市市场监督管理局切实加强校园及周边食品安全监管，每年组织春秋两季学校及周边食品经营单位大检查，做到检查覆盖面100%，全面排查食品安全隐患。在今年的“创建国家食品安全示范城市”系列活动中，昆明市市场监督管理局邀请食品安全专家走进校园，开展“食品安全公开课”，旨在增强中小学生食品安全防范意识。

问卷数据统计。截图

　　市民最担心：农贸市场的食品安全问题

　　农贸市场作为农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所，市场内食品的安全性受到大多数人的关注。调查显示，农贸市场连续三年来成为市民最想抽检场所排行榜的榜首，在2020年调查中，占比达22.08％

　　针对这一情况，也为了市民能有一个更加安全放心的消费环境，自开展“集贸市场改造提升、环境卫生整治”工作以来，昆明市市场监督管理局加强集贸市场改造提升力度，截至2020年7月市财政府已经下拨2个亿用于市场提升整治，共带动社会资本3.9亿投入到集贸市场建设中；2019年完成主城区改造提升集贸市场70个，完成率111%，完成新建扩建集贸市场16个，完成率114%。

　　此外，记者了解到，昆明市市场监督管理局在部分农贸市场定期或不定期开展食品安全“你点我检”活动，免费为市民有检测需求的食品提供抽检服务，让广大市民买得放心，吃的安心。

　　除以上亮点外，本次调查还专门开设了主观题部分，意在了解市民们对食品安全监管工作的支持度与参与度，并开设谏言通道，收集大家对我市食品安全的建议和意见，便于相关部门日后更为准确及高效的开展工作。

问卷数据统计。截图

　　下一步，昆明市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室、各级食安办及食品监管部门将结合满意度调查结果及市民填选的“问计于民”结果，组织做好全市食品安全工作及创建国家食品安全示范城市工作，严格落实食品安全责任，全面强化源头治理，实施全程监管，强化抽检和风险监测、防控，大力推进监管信息公开，策划开展一系列贴近群众的创建国家食品安全示范城市系列活动，不断引导社会各界持续关注、积极参与食品安全及创建国家食品安全示范城市工作，做到创建工作“请群众参与、向群众汇报、请群众监督、让群众满意”，营造食品安全社会共治良好格局。

　　云南网记者 龙舟

(责任编辑：娱乐)