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刚刚过去的再开这个周末，湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店，店费大厨至此费大厨在北京的热席直营门店数量已达16家，费大厨热席卷北京城。卷北京城

12月2日，再开在朝阳合生汇商场，店费大厨从上午11点开餐到晚上10点商场闭店，热席费大厨辣椒炒肉全天营业进客不间断。卷北京城新店延续了其“开一家火一家”的再开传统，开餐等位人气火爆。店费大厨记者在现场看到，热席费大厨店门口全天等位顾客人头攒动，卷北京城每桌必点的再开招牌菜辣椒炒肉更是吸引了众多顾客排队打卡。

费大厨正在征服越来越多的店费大厨北京顾客。自2022年6月在朝阳大悦城开出北京首店后，热席一年半的时间里，费大厨已陆续在北京开出16家门店。这些门店主要分布在朝阳区、西城区、通州区、海淀区、东城区、石景山区、大兴区、丰台区等地，自开业来每家门店均排队等位火爆，用餐高峰时段一号难求。

以迅猛之势席卷北京餐饮市场，全国小炒肉大王实至名归。在加速北京开店的同时，费大厨布局全国的脚步也没有停歇。从品牌方披露的消息来看，费大厨同日还在广州和长沙开出了广州高德置地春广场和长沙龙湖芙蓉天街两家新店。

接下来一个月，费大厨在北京还有银泰中心店和房山龙湖天街店两家新店待开业，上海也将迎来万象城和江桥万达等新店。而在新一线城市苏州，自今年8月双店齐开火爆后，费大厨也将迎来包括相城天街、吴江万象汇、东吴龙湖等多家新店。

目前，费大厨全国直营门店数已突破90家。一道看似普通的辣椒炒肉，为何到了费大厨手中竟有此魔力？面对同质化严重的湘菜市场，费大厨始终坚持自己的精品路线，大厨文化为其构建了强有力的品牌护城河，在“专业大厨炒”理念的支撑下，费大厨自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒，才能在北上广深等一线城市收获超高人气与口碑。

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