岭底村村民在刘建武的香菇基地采摘香菇。 记者 申东昕摄

“去年8月，深山我从南京务工返乡，刘建听说这里招人，土专家我就来了。深山在这里我每天能挣80元，刘建还可以照顾家里的土专家老人，觉得挺好的深山……”3月21日，洋县溢水镇新溢兴农综合开发有限公司岭底村香菇基地里，刘建正在采摘香菇的土专家白玲侠说。

这个香菇基地，深山地处洋县北部的刘建深山里，占地30余亩，土专家吸纳了当地60多名村民务工，深山年产值300多万元。刘建一个深山里的小村庄能培育出这样一个好产业，村里人说，多亏了刘建武。

刘建武自小在洋县溢水镇岭底村长大。今年50多岁的他，虽然只有初中文化程度，却是个名副其实的“土专家”。2005年，一位来自湖北省遂州市的技术专家在岭底村搞椴木香菇种植，刘建武看在眼里，动了心思，跟着专家一边学习，一边自己种植，开启了他的香菇产业之梦。两年下来，由于未掌握关键技术，他赔了个精光。随后他又着手袋料香菇栽培，刚开始自己不会制菌种，只能靠买菌种进行试种，结果再次以失败告终。

2014年，他不顾家人反对，承包了10亩土地，再次点燃香菇产业梦。为了寻求技术，他揣上务工挣的3000元钱去东北求教。回家后，刘建武从培育香菇菌种入手，在实践中不断总结经验和教训。2016年底，经过近两年的研究培育，他种植的袋料香菇达到20万袋。

2018年，刘建武多方筹措资金60多万元，建起了洋县建武食用菌专业合作社，将自己生产的26万袋香菇菌种以成本价销售给岭底村扶贫互助合作社，并坚持定期到村上的基地为村民们指导袋料刺孔、挂袋、催芽、浇水等技术，还主动为村上农户托管袋料香菇12万袋，并吸纳10余户农户到合作社务工，让村民们依托他的菌种发展产业脱贫致富。

今年65岁的白胜奎，家住岭底村三组，老伴体弱多病，曾经是村里的贫困户。“老刘不仅产业搞得好，还是个热心肠，自己富起来，还不忘拉大家一把，我们家就是在他的帮助下，靠种植香菇一步一步走上脱贫路的。”白胜奎说，如今他家已盖起了二层小楼房，还买了小汽车。

“2020年，为了扩大规模，在党的好政策的带动下，我积极申请了苏陕协作资金200万元，加上邻近的桂峰村、波溪村等投入集体资金100万元，注册成立了新溢兴农综合开发有限公司。目前，公司种植和代管袋料香菇120万袋、椴木香菇5000余架，总产值约1100万元，中药材种植230亩，产值在400万元左右。”刘建武介绍。

如今，在溢水镇西河村，占地40亩的食用菌大棚内，30亩羊肚菌和700余架椴木香菇长势喜人，“这是今年我们按照镇乡村产业振兴规划，由村民合力投资建设的食用菌基地，初步估算产值在80万元左右。”西河村党支部书记白文发介绍说。

“今年，溢水镇以新溢兴农综合开发有限公司为引领，鼓励引导辖区有意愿、有基础的群众，在刘建武的带领下扩大规模，辐射带动全镇13个村搞好产业发展，逐步形成食用菌、中药材齐头发展的乡村产业振兴良好局面。”溢水镇镇长屈婷说。通讯员 李刚 记者 申东昕

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