原标题：三代人的代人的制制茶情缘

□河南日报农村版记者 尹小剑 见习记者 李振阳 通讯员 董勇

“我的三个女婿和外甥女，都是茶情我的徒弟！”4月14日，代人的制国家级、茶情省级“非物质文化遗产信阳毛尖采制技艺传承人”双料奖项获得者、代人的制信阳市浉河区浉河港镇黑龙潭村制茶大师周祖宏告诉记者。茶情

1952年出生的代人的制周祖宏，17岁就开始学习信阳毛尖炒制。茶情“最开始的代人的制时候，在大集体炒茶叶挣工分，茶情最多的代人的制时候，我一个人同时炒七锅鲜叶。茶情分田到户以后，代人的制我自己炒茶叶出去卖。茶情一路走来，代人的制就是因为我肯吃苦，始终坚持传统手艺炒制信阳毛尖绿茶，慢慢地，我就成了全市唯一的国家和省级制茶大师。”谈起制茶经历，周祖宏感触颇深。

周祖宏的二女儿周志辉是黑龙潭村党支部书记。她告诉记者：“老爷子的三个女婿都会炒茶制茶，就连我爸最疼爱的外孙女肖珺景现在也回到家乡做起了茶叶电商，在网上直播带货卖茶叶。”

2019年，肖珺景从郑州大学毕业。梦想到大城市闯荡并已被上海某航空公司录用的她，手握高铁车票，回头望了一眼送站的父亲肖兴亮（周祖宏的大女婿），被那个“眼泪淌多长”、依依不舍的父亲所感动，放弃了都市生活和飞航梦想回到了村里，以先进的理念担起了“网络直播销售信阳毛尖”的重任。

每到产茶旺季，年近七旬的周祖宏还会在深夜监制炒茶，工人几点休息，他就几点睡觉。“做人要做好心人，做茶要做良心茶！我带的徒弟有100多人了，他们也都成了远近闻名的炒茶大师，现在他们的聘用工资比我还高。曾有一位徒弟对我说，周老师，如果不是你当初对我那么严格、教我那么仔细，我哪有现在的收入啊。”说到传统技艺传承人的培养，周祖宏自豪地说，“每年市里的茶文化节，我都会去参加炒茶大赛，都能遇见我的徒弟们。”

“对于今后的发展，一要加强宣传力度，让信阳毛尖茶进入千家万户，提高知名度；二要加强原产地标注，让大家品尝到正宗的毛尖茶，让大家认识到‘青山绿水出好茶’的神奇。”对于信阳毛尖品牌的保护，周祖宏颇有心得。

周志辉说：“下一步，我们要深入发展旅游产业，让茶旅融合带动经济社会发展。目前已进入春茶生产旺季，来买茶和游玩的游客特别多。村里牵头把人居环境治理好，为群众配备了垃圾桶，做到垃圾随时入桶。我们把居民房前屋后都种上了兰花和杜鹃等，下功夫把环境治理好，给游客留下美好的印象，让他们开心地游玩、放心地买茶。”

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