（图片来源：经济日报）

　　中评社北京10月12日电／据经济日报报道，全球10月7日，食品上扬联合国粮农组织（FAO）发布最新一期《粮农组织食品价格指数》指出，价格进步2021年9月份粮农组织食品价格指数平均为130.0点，全球环比和同比分别上涨1.2%和32.8%。食品上扬该指数最新一轮上涨的价格进步主要原因是多数谷物和植物油价格攀升，乳制品和食糖价格同样走高。全球　　具体来看，食品上扬谷物价格指数9月份平均为132.5点，价格进步环比上升2%。全球在主要谷物中，食品上扬9月份全球小麦价格以环比上涨近4%和同比高达41%的价格进步涨幅实现领跑。在全球需求强劲的全球同时，出口供应趋紧，食品上扬持续推高国际小麦价格。价格进步贸易活动温和向好支撑9月份大米价格走高，目前已高过2021年8月份触及的多年低点。9月份国际大麦价格也上涨了2.6%，这主要是受到需求旺盛、俄罗斯产量前景下调以及其他市场上涨的影响。相比之下，世界玉米价格总体保持稳定，温和上涨了0.3%，原因是全球作物前景的改善以及美国和乌克兰进入收获季，抵消了飓风引发的美国港口运行中断所带来的上涨压力。尽管如此，玉米价格较2020年同期仍高出近38%。粮农组织专家指出，在主要谷物中，小麦是未来几周的关注重点，因为需求将会经受价格快速上涨的考验。　　植物油价格指数9月份平均为168.6点，环比上涨1.7%，同比高出约60%。上涨主要由于棕榈油和菜籽油价格走高，而大豆油和葵花籽油的报价则呈跌势。国际棕榈油价格连续第3个月走强并已达到10年高位，原因是在全球进口需求强劲的同时，持续的劳动力短缺引发市场对马来西亚产量低于潜在水平的关切。全球菜籽油的长期供应紧张也带动其价格显着上涨。与之形成对照的是，国际大豆油和葵花籽油价格下跌，分别是因为生物柴油行业对大豆油的吸收量存在不确定性，以及2021／2022年榨季全球供应前景充足。　　乳制品价格指数9月份平均为117.9点，环比上涨1.5%。9月份该指数中的所有乳制品国际报价均有所上升，其中脱脂奶粉和黄油涨势强劲，除了全球进口需求稳固这一因素之外，也受到了出口供应有限，尤其是欧洲的低库存与牛奶产量季节性下降的叠加影响。正处于新产季初期的大洋洲牛奶产量有限，加上库存量低，也为世界黄油和脱脂奶粉价格上涨提供了支撑。与此同时，在欧洲产量受限、低库存和内部需求稳定的综合作用下，全脂奶粉和奶酪价格温和上扬。

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