从1994年生产出第一根金锣火腿肠，金锣集团坚持发展到今天，不懈金锣集团的推动产品每年服务亿万中国消费者，产品触达万千中国家庭。高质对于27年来深受消费者喜爱，持续稳居肉制品行业领军地位的发展金锣集团来说，面对新消费时代实现高质量可持续发展，金锣集团坚持需要依靠的不懈基础和支柱是什么?

　　自建养殖基地 无惧原材料波动

　　截止目前，国内市场上的推动生猪价格有涨有跌有稳，三态势共存，高质但无论涨跌，持续金锣集团都能够依托自建的发展养殖基地，发展订单养殖，金锣集团坚持做到坦然面对“猪周期”。不懈

　　据了解，推动为了解决国内散养生猪带来的局限性问题，金锣探索出一条“公司+农户+基地”的新型养殖体系，通过建立规模化的养殖基地，召集并指导农户养殖，保障肉源供给，同时有效抵御原料端的波动。同时为了确保生猪养殖质量，金锣制定了独特的“六统一分”模式，构建标准化养殖体系，从根本上保证了原料肉安全可追溯。

　　金锣集团生猪养殖基地

　　品牌矩阵完善 技术研发加持

　　面对肉食消费新趋势，金锣认真研究细分市场，较早地形成了覆盖高、中、低温和休闲领域的综合品牌矩阵，培育出“肉粒多”“无淀粉王中王”“得乐食”“德斯克”“哈啰伙伴”“健食力”等一系列大众耳熟能详的明星品牌，满足了大众多元化、更健康、高品质的肉食消费需求。通过不断植入新产品、新品类，核心品牌“金锣”已深入人心，并已从单一的火腿肠品牌发展成为综合性肉制品品牌，拥有良好市场认可度和美誉度。

　　金锣明星产品矩阵

　　强大的品牌力背后是不断创新的研发实力。金锣为创新技术成立了“科技研究院”，研发投入保持每年10%的增幅。在持续的研发投入下，金锣目前已与国内37所科研机构合作157个产学研项目，与全球17所科研机构深度合作，设立健康科研院、博士后基地和院士工作站。强大的研发及技术优势已成为金锣集团不断推陈出新、优化产品结构的内生动力源。

　　积极布局健康肉制品 迎来黄金发展期

　　随着人们物质生活水平的不断提高和健康消费意识的逐渐觉醒，健康肉制品成为更多消费者的选择。受益于健康肉制品消费需求旺盛，该品类有望迎来黄金发展期。

　　金锣紧紧抓住这一重要战略窗口期，在巩固原有优势的基础上，积极另辟细分市场，大力投资布局健康肉制品研发、生产，推出健康明星品牌“金锣健食力”。目前，“健食力”旗下拥有膳食纤维低脂香肠、减盐火腿肠、低脂鸡胸肉等产品，满足了国民对健康肉制品的多样化、个性化需求。

　　金锣健康明星品牌健食力系列产品

　　金锣健食力低脂鸡胸肉

　　金锣深耕肉制品行业27年，已成为该领域的龙头企业。在国内消费升级、肉制品消费层次多元化的背景下，集团始终坚定走降本增效、品牌塑造和创新驱动并举的路线，不断强化竞争优势，推动产品品质的提升和市场份额的增长，也为集团实现高质量可持续发展注入了新活力。

(责任编辑：休闲)