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人大代表给制止餐饮浪费支招

[综合] 时间:2024-04-19 00:04:34 来源:蓝影头条 作者:知识 点击:58次
中评社北京3月10日电/据中国青年报报道,代表“每次打饭的止餐招时候,一份的饮浪量就很大,一般我都吃不完,费支看到剩饭时特别不好意思,代表很希望能有小份饭。止餐招”面对”光盘行动”的饮浪号召,一些食量偏小的费支在校学生犯了难。  “食物浪费不仅意味着扔掉了大量的代表食物,更意味着为生产这些食物所投入的止餐招大量水、能源、饮浪土地以及生产资料等的费支无效消耗,以及温室气体额外的代表大量排放。”中国自然资源学会理事长。止餐招中科院地理资源所研究员成升魁说。饮浪  消费环节的浪费与你我息息相关:剩多少饭菜算浪费?去餐馆多点几个菜就危害国家粮食安全了吗?比城市餐饮业浪费更严重的,竟然是中小学食堂?最重要的是,在这其中,你我能做什么?  餐饮业是食物浪费重灾区 校园食物浪费更惊人  “剩饭剩菜不仅是浪费看得见的饭菜,其背后还有不容忽视的资源浪费。”全国人大代表、西南大学资源环境学院教授谢德体指出,食物浪费不能仅通过表象评估浪费了多少食物,更要高度重视看不见的“隐形浪费”。  谢德体算了一笔账:食用猪肉和饲料用粮基本以1∶3的比例产出。这意味着,1斤猪肉要用3斤粮食才能喂养出来。鸡蛋也是相同的比例。从一粒种子变成盘中餐,中间的生产、收获、运输、储藏、加工等环节成本都巨大。  成升魁团队于2018年发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》,揭露了一个惊人的事实:中小学校园食物浪费量甚至明显高于城市餐饮业平均水平。某大型城市中小学生人均食物浪费量约为每餐130克,浪费率为22%,已明显高于城市餐饮的平均水平。

(责任编辑:知识)

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