“液体水果”怎么吃 快听专家怎么说

[知识] 时间:2024-03-29 02:54:14 来源:蓝影头条 作者:热点 点击:76次
中评社北京6月30日电/据中国消费者报报导,液体水果炎热的吃快夏天,一杯清凉沁爽的听专冰镇果汁是很多年轻人贪恋的“解暑神器”,甚至还有人把果汁当成了水果和水的家说替代品。喝果汁,液体水果这样的吃快打开方式靠谱吗?快来听听专家怎么说。  能喝的听专水果能否当水喝  市面上的果汁种类繁多,外包装艶丽养眼、家说口感百变多样,液体水果常让推着购物车的吃快您纠结不已。  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授宋弋在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,听专根据国家标准《果蔬汁类及其饮料》(GB/T 31121—2014)规定,家说果蔬汁类及其饮料可以分为三类:  第一类是液体水果浓缩果蔬汁(浆),是吃快水果、蔬菜原料以物理方法制取的听专果汁、蔬菜汁采用浓缩除去一定量水分的制品。  “浓缩”工艺可以最大限度保留原水果、蔬菜的色泽、风味和可溶性固形物。常见的浓缩果蔬汁主要有苹果汁、黑加仑汁、菠萝汁、番茄浆、柑橘汁等。  第二类是果蔬汁(浆),是以水果或蔬菜为原料,采用物理方法制成的可发酵但未发酵的汁液、浆液制品;或是在浓缩果蔬汁(浆)中重新加入其加工过程中除去的等量水分复原制成的汁液、浆液制品。  这类果汁较为常见,品类也十分丰富。市面上常见的现榨鲜果汁、100%果汁以及将蔬果榨汁经巴氏杀菌后直接罐装的NFC果汁(非浓缩还原汁)等,都属于这一类产品。

(责任编辑:时尚)

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