人民网北京8月31日电 （赵竹青）据商务部网站30日消息，维护近期猪粮比价处于《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》（以下简称《预案》）规定的猪肉过度下跌二级预警区间。为发挥中央储备跨周期调节作用，市场商务维护猪肉市场平稳运行，平稳商务部将会同国家发展改革委、运行央储财政部等有关部门启动本年度第二轮中央猪肉储备收储工作。部拟本年备猪

　　为引导养殖户平稳有序减栏，启动避免恐慌性集中出栏，度第《预案》制定了猪肉价格过度下跌分级预警制度：当猪粮比价低于6∶1时，轮中由国家发展改革委发布三级预警；当猪粮比价连续3周处于5∶1～6∶1，肉收或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到5%，维护或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅在5%～10%时，猪肉发布二级预警；当猪粮比价低于5∶1，市场商务或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到10%，平稳或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅超过10%时，运行央储发布一级预警。

　　商务部监测情况显示，生猪养殖出栏积极性增强，市场供应充足，8月16日至22日猪肉批发价格每公斤20.17元，比前一周下降0.8%，零售价格环比下降0.3%。

　　对于猪肉价格未来走势，商务部预计，中秋及国庆节日临近，猪肉市场需求逐步回暖，预计近期猪肉价格将企稳运行。

(责任编辑：综合)