昆明市消协发布消费警示:春节期间集体聚餐注意食品安全

[休闲] 时间:2024-03-29 22:49:26 来源:蓝影头条 作者:休闲 点击:141次

  原标题:昆明市消协发布消费警示 春节期间集体聚餐 注意食品安全 

  春节前后,昆明集体聚餐活动比较频繁,市消示春特别是布消在农村开展集体聚餐或者到中、大型餐饮店举行家庭宴席的节期间集情况较多。为确保聚餐期间的体聚食品安全,昆明市消协提醒广大消费者,餐注期间举办集体聚餐(或大规模家庭宴席)应特别注重食品安全。意食

  在开展集体聚餐或者举办大规模家庭宴席前,品安切忌盲目随意进行,昆明农村集体聚餐承办者应履行食品安全第一责任人责任,市消示春对宴席食品安全全程负责,布消自觉履行农村集体聚餐的节期间集报告义务。外出聚餐要选择证照齐全、体聚管理规范、餐注食品安全有保障的意食餐饮企业。在农村开展集体聚餐则应严格遵守农村集体聚餐的规范要求,选择清洁、新鲜、卫生的食品原材料,不加工食用高风险食品。

  举办家庭宴席或在农村开展集体聚餐时,如需饮用酒水,应选购正规厂家生产的白酒,查验并索取票据。切勿使用无食品生产许可证的或无小作坊备案登记的酒水,不要购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒,杜绝来历不明的酒水流向餐桌,避免带来食品安全隐患。另外,昆明市消协也提醒广大餐饮经营者,应时刻保持高度的法律意识和食品安全意识,为消费者提供健康安全的消费环境。(记者 王磊 实习生 杨怡婷)

(责任编辑:热点)

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