寒冷冬季火锅无疑是最佳美食选择 KTV防空洞麻将火锅 这些奇葩招数你见过吗?

[百科] 时间:2024-01-23 15:33:22 来源:蓝影头条 作者:时尚 点击:54次

  中国民间有立冬补冬的寒冷火锅火锅习俗,在寒冷的冬季天气中,应该多吃一些温热补益的无疑食物。这样不仅能使身体更强壮,最佳招数还可以起到很好的美食麻御寒作用。

不管你是选择南方没暖气的可怜孩子,还是空洞在雪地里鼻涕冻成冰的北方朋友。在昼短夜长的奇葩寒冷冬天里,总是见过需要一些抚慰心灵(和胃)的美食。

多吃主食,寒冷火锅火锅适当吃羊肉,冬季多吃抗寒类食物,无疑多吃黑色食物多吃的最佳招数还有……

  火锅

  热腾腾的火锅无疑是最佳选择。俗话说:没有什么事儿是美食麻一顿火锅不能解决的。如果有,选择那就两顿。

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无论是菌汤,番茄;还是飘着花椒、辣椒,散发着浓郁牛油香气的重庆九宫格;配上一桌子新鲜蔬菜和牛羊肉,都能让你在寒冷的冬夜被幸福环绕。

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听说,每一百个人当中就有一个人不爱吃火锅,他们不爱火锅的原因只有一个——没吃过。火锅真是个无法言说的好东西,高兴也好,颓废也罢,只要摆上一盆火锅,就可以把千言万语都扔进那滚滚的锅子里,再放肆吃进胃里去。

众多的火锅美食中,最有名的就是重庆火锅。在重庆的街头巷尾,一锅一锅沸腾着的、红彤彤的老火锅,总是令人欲罢不能。

典型重庆红汤火锅,以味复合厚重、重油重香著称。传统汤汁的配制是选用豆瓣、豆豉、牛油、花椒等为原料,先将牛油放入旺火的锅中熬化,再把豆瓣剁碎倒入,等熬成酱红油后炒香熬制。

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但绝好的火锅,绝不仅仅浮于麻辣,而在于味的厚重鲜香上。食料在火锅中捞起后,还能保持风味,才见锅底真滋味。

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图为重庆棒棒主题火锅店内的特色茶水锅底

(责任编辑:百科)

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