客人写下点单需求。无声 西湖区委宣传部供图

香蕉燕麦拿铁，杭州杭州薇来可期咖啡店里，家咖几乎每天都会前来的啡店杭州市民陆女士在手写板写下了想要的咖啡。这款我觉得最好喝，悄悄情店里很安静，传递咖啡量也很足，着感还有咖啡师的动温笑容太治愈了。

多数时间，无声客人们听到的杭州是蒸奶的嘶嘶声，咖啡器皿碰撞时发出的家咖清脆声响，和舒缓放松的啡店轻音乐。这家位于杭州市西湖区翠苑街道的悄悄情无声咖啡店，自9月开业以来，传递为许多人带来了无声胜有声的着感暖心故事。

用味蕾传递内心

早上10时许，薇来可期咖啡店里已坐了几位客人，有的默默坐在角落，有的选择了靠窗的位置，看着窗外的街景。没有言语的交流，只是拿起手写板写下咖啡名，交换了眼神，轻轻点下头，咖啡师就转过身开始制作。

这家薇来可期是创始人薇薇开的第三家咖啡店，也是第一家开始聘用聋哑人做咖啡师的店，门口的向日葵灿烂耀眼。关于店里的无声咖啡师，薇薇说是机缘巧合。

开业前夕，薇来可期合伙人、咖啡豆烘焙师肖师傅向薇薇推荐了自己的学生小北。腼腆而局促，是薇薇对这个90后大男孩的初印象。内心有点想拒绝，担心手语者的不便利会增加客人的负担。她坦言当时并不想拿一路向好的品牌冒险，但我看到他的眼睛，他那种渴望，我犹豫了。

在全职做咖啡店以前，薇薇在汽配行业工作多年，公司里专门有个车间让各种残障人士也能正常工作。闪入脑海的这段经历最终让薇薇给了小北一个机会。

店里还有另一名聋哑店员夏夏，和小北轮着值早晚班。对于他的到来，薇薇表示是在意料之外。夏夏是通过招聘软件找到我们这家店的，他线上和我沟通的时候没有表露自己聋哑人的身份，直到后来面试，我才得知他是听障人士。尽管如此，薇薇也接受了夏夏的到来。好在，夏夏用自己的行动证明了自己。

热、冷？堂食、打包？客人到店内点餐，就用手写板交流，一个OK的手势说明完成了一次点单；制作的咖啡不完美，就重新做，按照客人的要求做好；遇到线上外卖平台无法沟通，就找薇薇帮忙……大多数事情，小北和夏夏都能自己解决。

就这样，这家店开了两个多月，就有了不少老顾客，周围的住户和在附近工作的人们都知道这家咖啡店，还有店里的两位温柔的无声咖啡师。

传帮带：人生之路越走越宽

他们不受外界干扰，比普通人更容易投入自己的世界，制作咖啡时会更专注与认真，薇薇说，特别是拉花这个过程，他们不仅能在堂食的杯子里拉出漂亮的咖啡拉花，在外卖的杯子里也能做得很好。

刚开始的时候，店员们在工作中出现失误不可避免，薇薇却往往选择隐身。看到他们因点错单感到愧疚，手忙脚乱与顾客沟通，我虽然心急却也明白只有放手才能让他们更快成长、真正自立。

他们在我眼里就是正常的大男孩。听说能力有缺陷，那就服务前置——薇薇在不同豆子的包装上醒目标注产区、风味、烘焙度等信息，还添置了一块电子手写板，这也是店里唯一与手语者有关的标识。

薇薇在细微之处做出的让步与改变，小北看在眼里，愈发地珍惜这份来之不易的工作。我们挣钱真的很难，咖啡师算得上体面的工作。从和小北的文字交流中，记者获悉一个传帮带的手语者咖啡师小圈子正围绕着这家店形成。他带朋友来学习，我全力支持，提供空间，组织培训。杭漂十余年的薇薇特别希望他们能把本领练好，有立足的一技之长。

如今，薇薇的咖啡店已基本交由店员们打理，从咖啡杯测、咖啡制作到点单、处理店面杂务，店员们老带新互相帮助，一切井然有序。除了告诉他们店内音乐和视频的音量调整为多少合适，其他的事情由他们自己来做，并且都做得很棒。对于店员们，薇薇一脸认可与骄傲。

更令人欣喜的是，除了不断提升的技艺，两名小伙子还主动关注起了咖啡以外的事情。小北很勤快，其他分店有需要立马去帮忙；夏夏开始学着做产品设计，时不时来个好点子。更让薇薇高兴的是，这份职业让他们更自信，小北甚至主动提出希望独当一面，成为下一家分店的店长。

外面是下着阵雨的阴天，透过玻璃窗，可以看到屋内的温馨一幕——客人们正兴致勃勃地跟着小北学手语。

咖啡师制作咖啡。 西湖区委宣传部供图

将美好分享给更多人

担忧没有了，惊喜倒是接二连三，我在他们身上看到了光。相处一段时间后，薇薇时常会有这样的感动。

之前大雪天，一名执勤完的交警走进店里，抖落外套上的积雪，不停搓着手取暖。小北给薇薇发了张照片和消息：我看他实在太冷了，给他额外上了杯红糖姜茶。那时候我突然明白，为什么有人想看小北治愈的微笑，因为这种纯粹而朴实的善意令人尤其温暖。薇薇说。

咖啡小哥是聋哑男孩但手艺很赞，动作迅速，默默给我送超有爱小饼干、美味小吃。这家店的咖啡师是聋哑人，很机灵的小伙子，做事很细致，交流靠一块手写板，完全没有问题。……这些是薇来可期的顾客们对两位咖啡师的褒奖。通过咖啡与真心，便能听到爱的声音。

客人点单的时候才知道他们俩听不到声音，有些客人一开始还觉得他们太高冷了。薇薇说，这就是一家普通的咖啡店，只不过和店员沟通需要手写，仅此而已，我希望大家都用这样的目光来看待。

‘薇来可期’是一扇窗口，我希望可以通过它让大众了解如何给予残疾人真正的尊重与帮助，也能让残疾人学会如何与社会自如相处。虽然开店的初衷并不以聋哑店员作为定位，但是在接触了这些无声咖啡师后，薇薇向更多聋哑人士敞开了大门，我希望他们能同普通人一样融入社会，现在看来小获成功。

在这小小的咖啡店，薇薇释放着她对世界的善意和温暖，让那些受到打击遭受挫折的人可以在这一隅天地取暖，通过开店，我收获了很多，朋友、感动，还有温暖。有人说，总能在我这里找到治愈，其实我也从他们那里得到了治愈，爱是双向奔赴的一种情感。(钱晨菲 骆盈颖 冯晨晨)

(责任编辑：休闲)