干紫菜是紫色的炖汤后却变成了绿色是买到了假紫菜了吗?​蚂蚁庄园小课堂3月9日答题答案汇总最新

[综合] 时间:2024-04-25 14:56:29 来源:蓝影头条 作者:百科 点击:128次

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蚂蚁庄园3月8日答题答案今天

问题:干紫菜是买到蚂蚁紫色的,炖汤后却变成了绿色,假紫这是庄园总最买到了假紫菜了吗?

选项:A、不是小课新,是堂月题答正常现象  B、肯定是日答

答案:不是,是案汇正常现象

解析:

1、干紫菜原来的干紫颜色是紫色的,因为紫菜中含有一种叫做“藻红素”的菜紫菜​特殊色素蛋白,可以溶解在水中。炖汤

2、之所以用紫菜做汤的时候,变成绿色,就是因为藻红素溶解褪去了原有的紫色,变成了绿色。

3、除了藻红素,紫菜中还有叶绿素、胡萝卜素等等,在它们中叶绿素的含量最高,没有毒性,这是很正常的现象,放心大胆的吃。

(责任编辑:时尚)

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