西瓜作为消暑解渴的保鲜爆表最佳水果

    受到很多人的喜爱

    炎热的夏天配上一口

    冰甜爽脆的冰镇西瓜

    惬意极了

    但是隔夜西瓜到底能不能吃?

    西瓜包了保鲜膜

    细菌会增多吗?

    隔夜西瓜到底能不能吃?

    　　西瓜最好趁新鲜吃，因为如果储存条件不当，膜包一旦有害菌大量繁殖，西瓜细菌一些细菌产生的组实毒素不仅仅存在于西瓜表面，也有可能随着汁液污染整个西瓜。验告如果碰巧污染的保鲜爆表细菌毒素比较强，即使把表面切掉一层也并非绝对安全。膜包

    　　如果需要隔夜，西瓜细菌建议最好包上保鲜膜后，组实放入冰箱冷藏储存。验告

    　　包了保鲜膜细菌会增多?保鲜爆表

    实验结果

    ▼

    　　西瓜包保鲜膜并没有那么可怕，包了保鲜膜还是膜包有用的。

    　　① 将西瓜放在冰箱冷藏保存，西瓜细菌好过室温保存;

    　　② 放在冰箱冷藏室，组实包了保鲜膜的验告西瓜远远好于不包保鲜膜的西瓜;

    　　③不包保鲜膜的西瓜，内部细菌大量滋生，高于表层;包了保鲜膜的西瓜，内部细菌远远少于表层的;

    　　④ 西瓜放到第3天，即使包了保鲜膜，也会滋生大量细菌，不建议吃。

    　　西瓜太甜是打了甜味剂?

    　　西瓜越来越甜其实是育种和栽培技术共同作用的结果，甜味是一种口感，水果的含糖量和糖的种类都会影响甜度。西瓜的含糖量一般在5%-12%左右，最高可达15%。西瓜中含有果糖、蔗糖和葡萄糖等多种糖分，其中以果糖甜度最高。

    　　网传的给西瓜注射甜味剂并不靠谱。注射过程会在西瓜表面留下针眼，成为细菌、霉菌入侵的通道，水果容易变质。注射甜味剂也无法保证其在果实内均匀分布，还会在局部产生瘢痕影响口感，得不偿失。

    　　如何健康吃西瓜?

    　　1. 不建议吃隔夜西瓜，如果需要隔夜的话，包上保鲜膜放冰箱冷藏;

    　　2. 揭开保鲜膜食用时，切掉西瓜表面1厘米的部分;

    　　3. 买回西瓜后尽快食用，保存时间最好不要超过一天。(文章内容略有删减)

    责任编辑：侯晓明

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