原标题：五一假期临近 猪肉水产价格将小幅回升

上周猪肉供应量持续增加，假期价格市场终端消费乏力，临近湖南省猪肉零售均价持续下降。猪肉湖南省商务厅监测显示，水产升全省肉类价格下降2.05%，假期价格其中，临近鲜猪肉零售均价39.68元/公斤，猪肉下降4.82%，水产升猪肉回归10元＋每斤价位。假期价格随着五一假期日益临近，临近猪肉消费需求逐渐增加，猪肉预计近期猪肉价格稳中有升。水产升

湖南省商务厅监测显示，假期价格2021年第16周（4月14日－20日），临近全省生活必需品市场价格总体呈下降趋势。猪肉从大类看，奶制品、水果零售价格上涨；桶装食用油、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、水产品、食糖零售价格下降；粮食、食盐、饮用水零售价格环比持平。

上周市场鸡蛋供应较充足，终端商走货速度较缓，采购意愿不强，蛋类零售价格下降。水产品市场供应总体稳定，全省水产品零售价格略有下降，其中草鱼18.09元/公斤，鲫鱼20.26元/公斤。

随着五一假期日益临近，受节日备货影响，鸡蛋消费需求逐渐增加，预计近期鸡蛋零售价格稳中有升。假期临近，受餐饮、出游消费带动，水产品消费回暖，预计近期水产品价格略有上涨。（李慧）

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