原标题：乡村 “粘豆包”赢赞誉

东北网11月16日讯 (记者 那鹏翔)“这小豆包精致，粘豆包皮薄，乡村馅儿大，赢赞誉有嚼劲，粘豆包一口一个，乡村我可得多买点，赢赞誉自己留一些，粘豆包再给远在外地的乡村亲朋好友寄一些。”这是赢赞誉电话预定齐齐哈尔市克山县和平村粘豆包的顾客。

克山县西河镇和平村的粘豆包粘豆包在附近十里八村有口皆碑。一直以来，乡村粘豆包仅仅是赢赞誉自家人食用的食品。驻和平村扶贫工作队队员走访贫困户时了解到这一情况后，粘豆包经过大量的乡村走访调查，工作队推选和平村三社“天丰家庭农场”负责人李海霞，赢赞誉作为致富带头人成立“扶贫车间”，进行粘豆包的生产、加工、驻村工作队帮忙销售的一条龙模式。

和平村“巾帼”打造“粘豆包”大产业。

现年44岁的农民李海霞精明能干，人缘也好，恰逢如此机遇，一呼百应。驻村扶贫工作队将农村特色和致富能人进行有效结合，摆脱原有百姓所生产的粘豆包自产自食的状态，以“贫困户和留守妇女+市场=致富”的理念为核心思想，不仅让生产者在农闲时靠劳动有收益，而且打造“小园”粘豆包品牌。

2020年6月，驻村工作队经多方调研，并与“三全宴”美食机构洽谈帮销……天气未寒，就是面对的第一道难关，天暖生产的粘豆包无法储存且食材容易霉变，为了粘豆包扶贫产业尽快落地，克服天气未寒弊端，工作队三名队员自筹资金购置了一台价值1800元冰柜，首批300斤粘豆包产品已经开始预定、制作、销售，待气温骤降零度后，扶贫车间今年所产粘豆包预计销售3000斤以上。

今年11月1日，和平村三社粘豆包生产现场人头攒动，八名贫困户和留守妇女戴着口罩和塑料手套开始包制手工粘豆包。待第一锅金黄色的粘豆包出锅后，李海霞告诉扶贫队员：“咱们这次包的粘豆包有自己的独特特色，绿色原料、纯手工包制、皮薄馅大，吃着更放心。”

利用三天时间包出粘豆包近300斤！首批粘豆包经驻村扶贫工作队寻找的销售渠道投放到市场后，赢得了市民的一片赞誉。

下一步，驻村工作队想把李海霞的产业做大、做强，以点带面带动全村百姓致富，建冷库生产加工，让夏季也会成为“农忙”时节，同步以“粘豆包”为基础，打造延伸经济——做冻饺子，让地地道道农村的特色农产品摆上食客餐桌。（那鹏翔）

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