大马弄晒出了整排的酱鸭酱鸭 记者 宋赟 摄

昨天小雪，但这气温哪里有一点小雪的腌菜样子，上午11时，晒起杭城实时气温就冲到了20℃，过完下午2时许实时气温已经升到了24.7℃。小雪午后全省气温也普遍在20℃以上，连续两股冷空部分地区最高气温甚至达到了25℃以上！气袭其中临安甚至冲到了26.3℃，酱鸭热成全省第一。腌菜

但气温马上将上演一出“大跳水”，晒起一股强大的过完冷空气正在南下，黑龙江的小雪漠河昨晨气温已降到-27.3℃，比前日同时刻降了足足20℃！连续两股冷空浙江天气预计这股冷空气今天下午起自北而南影响我省，气袭带来降温和大风天气，酱鸭日平均气温的过程降温幅度大部地区可达5-7℃。今天下午至明天，我省沿海海面还会有8-9级偏北大风，内陆部分地区也将有5-7级阵风，浙北高山和江湖水面局部会有6-8级阵风。冷在风里，大家出门注意保暖！

两股冷空气将接连来袭

昨天热成这样，原因之一就是叠加了冷空气来临前的“锋前增温效应”。冷空气到来之前，处在冷锋锋面前部的区域往往被暖湿气流控制。随着冷锋逼近，冷空气会将原来占主导地位的暖气团迅速挤压到狭窄区域，那么这个区域里的大气会出现“聚集增温”的情况。另外，冷空气到来前，当地一般都会吹偏南风，这也会加剧大气升温变暖。

受冷空气影响，我国北方从前天开始已经出现了暴雪天气，中央气象台昨天傍晚继续发布寒潮黄色、暴雪蓝色、大风蓝色三个预警。

这股冷空气同样也会影响到杭州，虽然影响程度远不如北方，但杭州由暖转冷的变化也会很明显。今天白天冷空气到来之后，杭州气温将应声下跌，明天主城区白天最高气温预计仅有13℃，比这两天下降10℃之多，最低气温也将跌至6℃左右。

要注意的是，冷空气影响时容易诱发呼吸道及心脑血管方面的疾病，老年人原有的基础疾病也有可能加重，请大家注意气温变化，提前做好预防。

25-26日气温有所回升，但这一切只是为下一次冷空气埋下伏笔。27日杭州再次受冷空气影响，气温又下一个台阶。

在往年，杭州入冬时间集中在11月底到12月初，这样来看，下一次冷空气过后，杭州离冬天真的不远了。

杭州人爱吃的酱鸭已经登场

小雪虽热，但也不能阻挡酱鸭的登场。

吴山脚下太庙遗址旁的大马弄附近，这两天已经晾晒出了整排整排的酱鸭，就是最近这阳光实在太厉害了，有店家直接给酱鸭加披了一层防晒网……

再往察院前巷走走，啧啧，文娟酱鸭的隔壁，隔壁的隔壁，隔壁隔壁的隔壁，今年竟然全都在卖酱鸭。短短十来米的距离，天气小姐姐数了数，就有五家酱鸭店，门口全是一架子一架子的酱鸭，虽然比不上年前“酱鸭成帘”的盛景，但气势已经出来了。

走到文娟酱鸭门口，就看到老板娘系着围裙戴着袖套，坐在遮阳伞下刷着手机，身前身后都是一架子一架子的酱鸭。

只是天气还是太热了，文娟告诉天气小姐姐，小雪前四天她才开始酱，也不敢多做，每天就酱50只鸭子。往年都有三个品种，今年暂时就酱了两种，一种老鸭，一种木头鸭，价格和去年一样，110元和120元一只，“喜欢吃骨头的就买老鸭儿，老鸭骨头骨脑，够鲜！年纪轻的喜欢吃肉，就买木头鸭，肉多。”

好在除了热，天气也足够干燥。文娟拎起一只酱鸭给我看，说早上才酱好挂上去的，下午已经晾干了，“油都晒出来了”。

边说她还边感叹，这几天热到路上还能看到有人穿着T恤。正说到这里，我就看到一位小姐姐穿着短裙踩着靴子，从前面走了过去。

不过，做了22年酱鸭的文娟说自己已经习惯这样的反常天气了，最近这几年，天气都是这样的，越来越热，开酱的时间也越来越晚。

她现在就盼着冷空气早点来，把气温打下来，酱鸭好做了，杭州人的馋虫也就勾出来了！

(责任编辑：综合)