中评社香港11月7日电／美国加州一家人工肉企业最近为其大型设备揭幕。美国　　星岛日报报道，企业美政府尚未核准动物细胞培育的建厂进军人工肉销售，但这家公司表示，人造肉市技术已到位，美国“这不是企业科幻小说”。人造肉是建厂进军新兴且快速发展的行业，也就是人造肉市从动物细胞培养出食用肉，不需要动刀屠宰。美国位于柏克莱附近Upside Foods造价五千万美元的企业新厂区在四日揭幕。一旦取得政府的建厂进军销售核准，它计划先供应餐厅，人造肉市第二步进军超市。美国　　在其工厂，企业有酷似啤酒厂的建厂进军大型不锈钢桶，每年能生产五万磅人工肉，最终能扩大到四十万磅（约十八万公斤）的产能。不锈钢桶又名“生物反应器”，由活体动物身上采集的细胞，浸泡在葡萄糖、维他命和氨基酸等养分中，生物反应器为动物细胞创造了类似动物身体的成长环境与养分。

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