8月11日至12日，中国柳州螺蛳粉产业学院在广西柳州职业技术学院开展首期培训，螺蛳220位广西中柳食品科技有限公司的粉产员工前来“加油、充电”。业学院开比起勾人味蕾的课主烹制与生产螺蛳粉， 首次培训以企业更急缺的中国职业素养培养及执行力提高为主，“臭”出房顶的螺蛳煮粉盛况只能等下次了。

“我们的一线员工学历一般，多是业学院开初中以上文化，大部分都是课主工厂附近的村民。”广西中柳食品科技有限公司行政部主管项丽莉介绍，中国袋装螺蛳粉的螺蛳生产目前还是以劳动密集型生产为主，机械化、粉产自动化的业学院开程度有待提高，产业工人的课主工作效率与质量，对保证袋装螺蛳粉质量有着关键作用。

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