原标题：京西北最大“菜篮子”搬迁记

四个月整修基础设施，菜篮子一天时间商户搬迁，京西从昌平区水屯村搬迁到流村，北最京西北最大的大搬农产品批发市场——水屯农产品批发市场迎来了新的发展阶段。“市场新址距离京礼高速直线距离不到3公里，迁记距离昌平城区15公里，菜篮子交通便利，京西发展空间充足，北最辐射人口不低于500万人。大搬”首农食品集团二商肉食北京市水屯批发市场公司总经理杨智说。迁记

荒废库房中“新生”

零点刚过，菜篮子位于昌平区流村的京西水屯农产品批发市场开始热闹起来，满载着水果、北最蔬菜、大搬牛羊肉等等各种农产生鲜的迁记货车陆续开进交易区，商户卸货，将货物码放、悬挂整齐后，大约凌晨两点左右，市场开市。采购商纷至沓来，采买所需农副产品。持续到清晨六点左右，市场再次安静下来，上午十点闭市。

走在场区，交易厅宽敞而整洁，停车区规范而整齐，园区道路整修一新，显得格外平整，很难想象数月之前这里还是一处荒废的库房。“我们刚来看场地的时候，满院荒草都有一人高，过去用来做库房的房子大多都漏雨，屋里墙皮脱落，完全处于荒废状态。从2021年11月18日到今年3月25日，大概用了四个月时间，投入了5000多万元，对大院内2万平方米库房进行整修，改造水电以及消防设施，荒废库房升级成为交易大厅。”杨智介绍说，蔬菜、水果交易区进行地面硬化，设置标准交易大棚，对市场环境进行了整体提升。

据了解，水屯市场一期占地面积约188亩，房屋面积2万平方米，设置摊位800余个，有封闭式交易大厅10个。二期占地面积约667亩，建筑面积不低于40万平米，辐射人口不低于500万人。水屯市场以“立足京北，面向全国”为指导思想，在坚持高起点规划、高标准建设的同时，健全运营质量管控体系，以标准化的硬件和规范化管理为农产品的流通创造理想的交易环境。

新旧市场运营无缝衔接

今年3月28日上午8时，老水屯市场闭市歇业，3月29日凌晨2时，位于流村的新水屯市场开市试营业。“新老市场交接棒过程中，实现了无缝衔接。”杨智介绍说，建设初期就制定了投入使用时，将遵循 “建一撤一”原则，有序实施承接市场功能，尽可能减少对市场供应的影响。

闭市之后，各商户在水屯市场管理方的组织下，有序向新址搬家。水屯市场相关管理人员介绍，搬家当天，所有管理人员兵分两路组织协调，这其中公司的水电工最为忙碌，不仅延长了服务时间而且几乎没有休息，持续不断接水接电，保证商户第二天的正常经营。

作为北京市“十四五”规划四个一级鲜活农产品城市保供中心，京西北地区重要的农副产品集散地，水屯市场在新老交替中，平稳顺滑过渡，没有因迁址而影响市场供应。

再创业提升管理服务

“从荒废的库房变身京西北最大的农产品交易中心，水屯市场经历着‘再创业’的艰辛。”杨智说，新水屯市场由北京二商肉食集团与北京宏达兴投资管理有限公司共同成立合资公司进行运营管理，双方强强联合，优势互补，将为水屯市场的运营注入新活力。

“新公司吸收借鉴了二商肉食集团专业化市场运营模式和先进管理经验，不断提升市场管理服务水平。”杨智说，在今年疫情比较严重的时候，按照相关部门的要求建立“四本账”的同时创新推出四证管理。从业人员、管理人员、物流配送以及采购会员，所有人员进入市场都要持证。“除了完善市场管理之外，还可以进行数据的积累和分析，同时进行社群运营，也作为市场经营的线上营销探索。”

据了解，水屯市场1000平方米冷库已经建设完成，具备投入使用的能力。此外，水屯市场后期将陆续完善市场指挥调控中心、信息网络中心、食品安全检验检测中心、废弃物处理中心、农产品交易中心等。设有大规模的物流配送体系，能在最短、最快的时间内把新鲜的农副产品送到市民的餐桌，让人们吃到安全放心、物美价廉的农副产品。

“我们将进一步巩固水屯市场京西北地区农贸领域最大最全的市场地位，持续守护好首都市民的‘菜篮子’‘果盘子’‘肉案子’‘米袋子’，为首都经济发展作出新贡献。”杨智说。

(责任编辑：休闲)