央视网消息：6月6日，重拾北京大部分餐饮门店都恢复了堂食服务，烟火饮门不少餐厅从5日傍晚起就开始了准备，味北切好食材、京部摆好桌椅，分餐复堂等待食客们的店恢光顾。

　　记者 董之一：今天（6日）是重拾北京市部门餐饮门店回复堂食的首日，现在还不到中午12时，烟火饮门可以看到餐厅一楼大厅基本已经坐满了，味北桌与桌之间保持着一米的京部安全距离。餐厅负责人告诉我，分餐复堂许多客人都是店恢提前电话预约定位，预计今天中午会分批次接待将近200位客人。重拾

　　中午，烟火饮门记者在北京市西城区一家餐厅看到，味北陆续前来用餐的顾客正在有序扫码、测温、进店。不少消费者表示，隔了一个多月来到店里享受堂食感觉很好。

　　北京消费者：带着孩子来换换口味，觉得特别开心，孩子也挺高兴的。

　　北京消费者：听见（开放堂食）新闻也特别的开心，点了好几个菜。

　　餐厅的负责人表示，为了迎接堂食，除了加大原材料菜品供应、保证菜品质量，门店还加大了消杀和各项准备工作，按要求严格遵守各项防疫要求。

　　北京某餐厅厨师长 安源：紧锣密鼓去准备这些（菜品）原材料，我们的员工也是加班加点进行加工。

　　北京某餐厅负责人 靳红霞：减少了三分之一的餐位，保证大家到店的安全，包括环境消杀、一客一消毒工作准备。

(责任编辑：探索)